百麺（東京都目黒区）放浪者の平日/ウェブリブログ

百麺（東京都目黒区）

<< 作成日時： 2008/05/14 08:48 >>

世田谷区に本店がある店で、「ぱいめん」と読みます。
コチラ中目黒店はかつての職場に近く、でもタマにしか行きませんでした。
なぜなら、食後に異常に喉が乾くからです。

ラーメン二郎に似た亜流のラーメンを出す店を「二郎インスパイア」などと呼ぶそうですが、
そういう意味ではコチラは「家系インスパイア」とでも言いたくなります。
トンコツベースでカラダに悪そうなギトギト感、そしてホウレンソウもキチンと入っています。
店先には
「58種類の麺と33種類のスープから選りすぐられた、ラーメンの結論」
などとアピールされていますが、「結論」などと言い切るには、もうひとガンバリして欲しいところです。