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zoom RSS 手造りマヨネーズに挑戦!【2】料理編・ズッキーニのチーズマヨボート

<<   作成日時 : 2017/08/09 05:36   >>

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自作マヨネーズに挑み、、ほぼ敗退同然となったマナムスメ。
イチオウ、それらしいモノは出来ました。。
仮にも食べ物を作ったからには、
料理に仕立ててこそ、任務は完了だと言えましょう。
ネットでマヨネーズ料理のレシピをググるマナムスメ。
果たして、何が出来ましょうか。
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決まったメニューは
「ズッキーニのチーズマヨボート」というヤツ。
要はズッキーニの身をくりぬき、詰め物をして焼く模様です。
材料は
ズッキーニ、スライスチーズ、ベーコン、塩、胡椒、生ニンニク、
粉チーズ、パン粉、パセリ。以上です。(↓の写真)
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ズッキーニを縦割りにし、スプーンで種をエグり出します。(↓の写真)
ゴーヤのソレと同じ要領ですね。
ただしゴーヤほどゴッツい種ではありませんから、
えぐった種も、後で使います。
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ここで自作マヨネーズ登場!(↓の写真)
多少ビチャビチャしていますが、サラダにかけるのと違いまして、
この調理法なら原型など判らなくなり、証拠は隠滅されてしまいます。
だからこそ、この料理を選んだ?
ソレも理由の一つだと言えましょう。
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ビチャマヨに、先程エグり出したズッキーニの臓物、ベーコン、チーズを入れまして、
これを舟形になった。ズッキーニに詰める訳ですね。(↓の写真)
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詰め終わったら、パン粉と粉チーズをふりかけ、、
あとは焼くだけです。(↓の写真)
自作マヨネーズがどんな状態だったのかは、もう判りません。
「ビチャビチャだった? なんのことかしら。おぉぉぉっほっほっほ」
はいはい。判ったから、、早くオーブンに入れなさい。
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オーブンにIN!(↓の写真)
焼く時間? 温度?
テキトーだそうです。
ダイジョーブでしょうか。
懲りないヒトですね。。
まあ、ナマではヤバい食材は使っていませんから。
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ズッキーニだけのヒルメシでは寂しいですから、、、
パスタを茹でる事にした模様です。
タ、タラコスパにするのですか!(↓の写真)
簡単だから?
もっとホラ、ズッキーニに合わせた純正イタリアンなヤツのほうが。。。
うるさい? ハイ。。
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早茹でタイプなので、ウカウカしてるとタイヘンですが、、
そのあたりはヌカリなく、、、、
タラコをマゼマゼしております。
今日は、やたら混ぜる日ですな。
ププププププ。
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タラコスパゲッティーの完成です。(↓の写真)
タイヘン良く出来ました。
で、、、、
ズッキーニのほうは如何ですか?
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おおっ!
コレも良く出来ました。(↓の写真)
ズッキーニのチーズマヨボート、完成です。
オイシそうですよ、うんうん。
実際に食べてみると、、、なかなかイケています。
まあ、ベーコンとチーズを焼けば、たいがいウマいですよね。
マヨネーズが絶品だったから?
判りました。ソレでもイイです。
たぶん同じ要領だから、今度はゴーヤーで作ってください。
絶対にイヤだ?
ゴーヤは大嫌いでしたっけ。。
とにかく、オツカレさまでした。
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