豚骨魚介や塩などのアッサリ系がウリで、昼飯時は行列が出来る事も。
しゃれた外装・内装で清潔感があり、女性にも人気の店です。
「いらっしゃませー」
「せぇー」
店に入ると、スタッフが時間差攻撃の掛け声でお出迎え。
コギレイな器に盛り付けられた味噌ラーメンには、
ウワサどおりに材木のような極太のメンマが目を引きます。
スープは、白味噌系で背脂少々。
カツオらしき魚介系の味わいはなかなか良く、
豚骨+背脂+魚介+味噌、なかなかゴージャスなのですが・・・
オシトヤカすぎるのです。
目の前に置かれたニンニククラッシャーを手に取り、
ひとかけ、ふたかけ、投入すると、それなりなワイルドさが見え隠れしてきました。
こういうオジョーヒンなラーメンも、たまには良いかもしれません。
詳細:
http://ramendb.supleks.jp/review/78805.html
店舗情報:
http://ramendb.supleks.jp/s/1661.html

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