湊町らー麺屋 かず（千葉県船橋市）

船橋市役所の近くに、昨年末に誕生した新店です。
方向性は豚骨ラーメンっぽいのですが、、、
なんともウマい味噌ラーメンがありました。

写真は、味噌ら～麺とチャーシュー飯。
それぞれ、650円と200円です。
チャーシュー飯はライチタイムだけのサービス価格で、
フツーに頼むと300円との事です。。

とにかく、スープが絶品でして、、、
八丁味噌をブレンドしている模様です。
かなりクセが強くてラーメンにはムツカシい味噌ではありますが、、
ソレを見事に使いこなしている感があり、
妙なトンガリ感が無く、とにかく刺激的にウマいんです。

なかなか実力派の店だとお見受けいたしました。
ココは次々と店が変わるフキツな地なのだそうですが、
どうにか頑張って、負の連鎖を断ち切って欲しいですね。

詳細：
http://ramendb.supleks.jp/review/753185.html
店舗情報：
http://ramendb.supleks.jp/s/63386.html

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