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zoom RSS 「夕張石炭くろラーメン」と「つるちゃん生ラムジンギスカン」(北海道夕張市)

<<   作成日時 : 2019/01/12 06:47   >>

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何気に夕張市を応援するカミさん。
以前、ふるさと納税をして夕張メロンの返礼を受けていましたが、
今回は、別のモノを狙った模様です。
そして、夕張市から送られてきたのは、、
「夕張石炭くろラーメン」と「つるちゃん生ラムジンギスカン」
な、なんというモノを。。。
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まずは、「夕張石炭くろラーメン 醤油味」。(↓の写真)
昨年の夏に訪問したゆうばり屋台村でポスターを見かけましたが、
まさか我が家で実物にお目に掛かれるとわ。
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セットの中身は、こんな感じです。(↓の写真)
真っ黒な麺、調味油、濃厚本仕込ガラスープ、そして黒いタレ。
何と言っても、この麺が怪しげですよね。
前記ポスターによれば
「真っ黒な竹炭麺 石炭は入ってないよ」
との事ですが、アタリマエですよ。
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完成した「夕張石炭くろラーメン」。(↓の写真)
肉、ねぎ、玉子はカミさんが用意したモノです。
麺は、茹で上がり後も真っ黒です。
そしてスープも真っ黒。
富山ブラックとどちらが黒いでしょうかね。
ワタクシ、富山ブラックをウリにする麺家いろは 秋葉原店に入った事はあるのですが、
味噌ラーメンを食べちゃったので、比較できません。。
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味わいは、、、かなり濃厚です。
醤油ラーメン派のマナムスメも納得。(↓の写真)
慣れるまでに勇気が必要だった真っ黒な麺も、
食べてしまえばモンダイなし。
味わい良好で、キッチリとコシもありましたし。
ただし、、黒である意味は判りませんでしたが。。
イメージだという事は判りますよ。判りますけれど、、、
石炭の代わりに竹炭、、、どんなもんでしょ。
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もう一つの返礼品がコレ。(↓の写真)
「つるちゃん生ラムジンギスカン」、、、味付きラム肉ですね。
「バリー屋台 ゆうばり屋台村」なる文字も見られます。
我が家が昨年の夏にゆうばり屋台村を訪問した際、
つるちゃんはすでに閉店していましたが、、、
その後、復活したのでしょうか。
とにかく、、、
キッチリと食べようぢゃないですか。
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完成したジンギスカン。(↓の写真)
野菜類はカミさんが用意したものです。
ジンギスカン鍋ではなく、ホットプレートで焼きました。
これまでにも自宅ジンギスカンはチャレンジしていますが、、
夕張直送のラムと言うだけで、数段ウマく感じますね。
ああ、ビールがウマい。
ジンギスカンではありませんけれど、
焼尻島で食べたサフォーク羊のバーベキューもンマかった!!
北海道のヒツジはエラいです。
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夕張ラーメン 店舗情報:
https://ramendb.supleks.jp/s/115319.html

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