越後中里みやげは「八海山」「背脂らーめん」「ぬれせんべい」「柿の種のオイル漬け」(新潟県湯沢町)

カミさん、長男坊、マナムスメ、、、
3名で出かけた湯沢中里スノーリゾートのお土産編です。
どこで買ったのかは、よく判りません。
だって、ワタクシはオルスバンですから。。
せめて、せめて、、
ウマいモノでも食べさせて頂きましょうぞ。

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八海山、、、これは嬉しいオミヤゲですよ。
言わずと知れた新潟の銘酒、、
南魚沼市の八海酒造の製品ですね。
酒自体もウマいのですが、ツマミを引き立てるフトコロの深さ、、
4合瓶なので、ソッコーでカラッポになりました。。
ゴチソウさまです。

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これは、インスタントの「燕三条 背脂ラーメン」。
魚沼ではなく、、燕市、そして三条市界隈の名物です。
ただしコレの製造元は、十日町の「松代そば善屋」という蕎麦メーカーで、、
なんだかイロイロと入り乱れていますね。。

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いわゆる燕三条ラーメンの特徴は、スープ面をビッチリと覆う背脂。そして太麺。
刃物、金物、洋食器などの製造が、燕や三条の地場産業でして、、
その手の町工場に出前されるラーメンは、
スープが冷めないように背脂の幕を張ったんですって。
それが、燕三条ラーメンの始まりだとされています。
麺が太いのも、ノビにくい工夫でしょう。

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インスタントですが、、、
それなりに燕三条ラーメンの特徴は感じられます。
アブラっけはもちろん、、濃ゆめの醤油がナイスですよ。
個人的には、、もっとギトギトでも良いかしらん。。
燕三条ラーメンは、都内でも食べられます。
らーめん潤 蒲田店らーめん潤 亀戸店新潟発祥なおじ御茶ノ水店あたりでお試しを。
アキバの人気店、青島食堂は、同じ新潟ながら燕三条とは方向性が違います。

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ぬれせんべいは、だいたい想像がつきましょうから置いときまして、、
オドロキの逸品はコチラ。
「柿の種のオイル漬け」です。
販売元は、もちろん亀田製菓、、、ではありません。
小千谷市の阿部幸製菓、、創業1899年の老舗です。

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正体は、柿の種のラー油漬け。
ニンニクも効いています。
亀田の「柿ピー」と違いまして、ピーナッツは入っていません。
ちょっと引きそうな感じですが、、なかなかスルドいんですよ。
今回のオミヤゲの中では、ダントツでコレが1等賞ですな。

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柿の種は、、どう転んでも柿の種の味わい&食感ではあるものの、
何ともフシギな融合感がイイですね。
激辛ではありません。
一時期に流行った「食べるラー油」とか、その位のレベルです。
なので、決して1人で暴れたりはせず、、、、
キチンと食材とも協調してくれるのが良いですね。
単独でのツマミにも良いですし、白ゴハンにも合いました。
炒め物(塩チャプチュ)に乗せてみたら、こんな感じです。
ただし、、、値段は160gで864円、、、けっこう高いですよ。。
気がつくと、すぐ無くなりそうなので、、大事に食べますです。
マナムスメには奪われないので、そのあたりは安心出来ましょう。

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この記事へのコメント

  • alice

    おはようございます。
    柿の種のオイル漬けはご飯の友にも選ばれた逸品!ダントツの品でした。
    おぎひまさんの舌は只者ではありませんね、驚きました。
    では、また潜りまあす( ´ ▽ ` )ノ
    2020年03月01日 08:17
  • おぎひま

    aliceさん、コメントありがとうございます。


    オイル漬けをご存じでしたか。
    もしかしたら、ワタクシが知らないだけで、
    有名なモノだったのでしょうか。
    コレを選んだのはカミさんでして、
    ワタクシは食うだけのタダモノですよ。。。。
    オハズカシい。。
    2020年03月01日 13:23
  • alice

    いつだったか…TVで“ご飯の友“ランキングを

    やっていまして私はその時に知りましたよ(笑)

    もう一つ柿の種と二分したものがあったのですが思い出せません(苦笑)
    2020年03月01日 15:29
  • おぎひま

    aliceさん、コメントありがとうございます。


    ふむふむ、ご飯の友“ランキングですか。
    確かに、コレは強豪かもしれません。
    思いっきりガッつきたいところですが、、
    高いので少しずつ。。。


    >
    >やっていまして私はその時に知りましたよ(笑)
    >
    >もう一つ柿の種と二分したものがあったのですが思い出せません(苦笑)
    2020年03月01日 18:35
  • 山ちゃん

    今晩は!
    柿の種のオイル着けなんてのがあるんですか(吃驚)
    昨日、ラジオで柿の種に入っているピーナツの割合アンケート結果を元に、今年から7対3になると云っていました。
    でも、純生の柿の種は何と呼ぶのでしょうか?
    2020年03月07日 23:04
  • おぎひま

    山ちゃんさん、コメントありがとうございます。

    オイル漬け、、ワタクシも初めて知りました。
    ふむふむ、柿の種とピーナツの比率変更ですか。
    なるほど、現状は6対4なのですね。
    コドモの頃はピーナツばかりホジクリ出して食べてましたので、
    当時のワタクシなら、7対3化は残念がったかもしれません。
    2020年03月08日 06:29