春のトォめし【3】「チンジャオ焼きそば」「軟骨親子丼」「海老のアヒージョ」

我が家の大規模オカタヅケから離脱する為、、、後方支援の炊事担当に転進した(逃げた)ワタクシ。。もちろん、バンメシ作りだけで許される訳がありません。ヒルメシも担当しました。何が食べたいかを長男坊に聞いてみたところ、、、「青椒肉絲の焼きそばが食べたい」な、なるほど。。聞いた事はありませんけれど、ムツカシくはなさそうですね。そのアイデア、いただきましょうぞ。 青椒肉絲(チンジャオロースー)が…

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