春のトォめし【4】北海道名物「松尾ジンギスカン」登場、、、助っ人は「ケンミン焼きビーフン」

春のトォチャンメシの第4弾は、、、北海道名物、松尾ジンギスカンです。スーパーで、そのマトンを見つけまして、、ついつい買ってしまいました。これは食べるしかありませんでしょう。調理も簡単、、、のハズだったのですが。。 これまでにも、自宅ジンギスカンは何度かやりましたけれど、、松尾のヤツは初めてだと思います。用意したのはキャベツとモヤシ。まあ、失敗などあり得ない料理ですので、、何も心配はありませ…

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