ひな祭り2020、、、、、ゴチソウはトォチャンちらし寿司。。フジツボ付き!


我が家のマナムスメ、、小学生最後のひな祭りを迎えました。
新型コロナの影響で、学校生活ラスト1ヶ月が強制終了となり、、、
何とも煮え切らないキモチなのだそうです。
でも、1週間早かったらウインタースクールも中止でしょうから、
ラッキーだったと考えましょう。
トォチャンがゴチソウを作って慰めようぢゃないですか。

2020030114050000.jpg

マナムスメのお雛様はミニサイズ。
小さな小さな卓上タイプなんです。
本人もコレを気に入っているので、良しとしております。
家が狭いので、デーンと飾るヤツはムリですし。

2020030114120001.jpg

ここ2年ほど、ひな祭りのゴチソウは持ち帰りずしが続きましたが、
今年は、トォチャン作のちらし寿司。
出来栄えは市販のヤツよりも劣りましょうが、、
そこは愛情でカバーする作戦ですね。
ベースとなるゴハンは「寿司太郎」を使うので、大きな失敗も無いハズです。
出来あえの持ち帰り寿司にしなかったのは、ホントは安く上げる為?
シーッ! シーッ!
そ、それも多少はありましょう。。

2020030118300000.jpg

ひな祭りには、ハマグリの澄し汁が定番!
という事を、ワタクシは全く知りませんでした。。。
知ってしまった以上、ソレも出さねばなりませんね。
なので、ハマグリを買ってきたら、、、、
あらまぁ、見事なフジツボ付きが混入していました。
な、なんだか、意味不明にメデタい、、、かしらん。。

2020030118510001.jpg

刺身は、市販の格安パックです。
マグロ、サケ、イカ、タイ、エビ、カニ、タマゴ、中落、、、
7点で980円はアリガタいのですが、
全て、3切れずつなのが困りました。家族は4人ですし。
3と4の最小公倍数、、、12ですな。
1切れを4分割したヤツを3枚ずつ、、、思いっきり公平でしょ?
ああメンドくさい。。

2020030119180000.jpg

ゴハンが炊ければ、寿司太郎の出番です。
あったかゴハンに混ぜるだけぇぇぇぇ、、、
ニンジン・シイタケ・レンコン・カンピョー、、、
お酢もついてる寿司太郎ぉぉぉぉ!
ってな感じで鼻歌を歌っているうちに、、、
ベースのゴハンは出来上がりました。

2020030119280000.jpg

その上に、先ほどの刺身をブチまけ、、、、いや、配列し、、、
ちらし寿司の完成です。
出来栄えは、、、、、
こんなモノでしょう。。。

2020030119330000.jpg

オカズはエビフライやコロッケなどのリクエストがあったものの、、、
ソチラはスーパーの総菜を買うので、都合よく選べません。
結果は、、、、コロッケと手羽を揚げたヤツ。
サラダと共に盛り付けてみました。
ひな祭り、、、っぽく無いですね。。
イイんです。あくまでもオカズです。

2020030119280001.jpg

ハマグリのすまし汁も完成しました。
味加減をマチガエると台無しですので、、、
コレはカミさんにお願いしたんです。
なので、キチンと出来ているに決まっています。

2020030119350000.jpg

完成した、トォチャンちらし寿司定食。
我ながら、なかなかウマそうに出来ているぢゃないですか。
切って混ぜて散らしただけ?
それを言われるとミもフタもありませんが。。。

2020030119370000.jpg

マナムスメさん、いかがですかな?
美味しい? そりゃ良かった。ホッ。。
ああ作った甲斐がありました。
正直、手間は大した事が無かったのですが、、、
出費が。。。。

2020030119370003.jpg

寿司には、やっぱり日本酒がイチバンですね。
おっと! マナムスメの、お酌サービスつき。
魚沼市の緑川酒造の緑川ですね。
思いっきり淡麗な味わいですので、
魚系にはオニアイですよ。
ああシヤワセシヤワセ。

2020030119480000.jpg

フジツボつきのハマグリは、、
狙った訳では無いのですが、マナムスメのお椀に入っていました。
これまた縁起がイイ、、、でしょうか。。。
ところで、、、、フジツボは食べられるのでしょうか。
食べられるとしたら、どうやって。。。
正解は、、、
ジックリ煮込んで、ピンセットで引っ張り出すそうです。
フジツボは、もともと甲殻類ですから、
エビカニ、シャコなどに近い味なのだとか。
青森あたりの郷土料理でもあるそうですよ。

2020030119500000.jpg

小学校が休みになった為、当然ながらしばらく給食もなく、、
ヒルメシは、オウチで食べる事になりましょう。
なので、しばらくはオカズの作り置きで対処する予定です。
よぉしっ。トォチャンも作りまっせ!


ひな祭り2019(マナムスメ11歳):
ひな祭り2018.(マナムスメ10歳):
ひな祭り2017(マナムスメ9歳):
0歳~8歳のソレのまとめ:

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 22

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!)

この記事へのコメント

  • 山ちゃん

    こんにちは!
    いや~あっ、ひな祭りのご馳走にちらし寿司を作られるとはご立派です。
    混ぜて乗せるだけでも愛情たっぷりですから、娘さんが喜ばない筈がないじゃないですか(^_-)-☆
    2020年03月08日 10:05
  • おぎひま

    山ちゃんさん、コメントありがとうございます。


    もう少しマトモに作れれば良いのですが、
    これが精一杯です。。
    あと8年待って、ビールで乾杯したいです。
    2020年03月08日 13:08