新型コロナに負けるな、、、気仙沼から救援物資が来たぞ!  マグロの刺身と、タイ・アジの干物(宮城県気仙沼市)


シゴト関連の気仙沼から、冷凍の荷物が届きました。
中身は、、、、海鮮モノぢゃないですか!
お江戸では、コロナ軟禁で食い物にも困っちゃいないかと、
アレヤコレやと送ってきてくれた訳ですね。
コチラだって、サカナはスーパーで買えますが、
気仙沼港からの直送ですので、きっとモノが良いに違いありません。
アリガタく頂戴しましょうぞ。

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中身を見ると、、、、
まずは、マグロの刺身。
「まぐろ切り落とし」と「まぐろ たたき」です。
気仙沼と言えば、カツオやフカヒレの水揚げ量が日本でもトップクラスですが、
近海マグロも、気仙沼のウリのひとつみたいです。

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続いて、タイの干物とアジの干物。
タイは、尾頭付きぢゃないですか。
これもウマそうですね。
日本酒が進んでしまいそうですよ。
困ったなぁ。。。

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さっそく、食べましょう。
まずは、マグロの切り落とし。
これは調理もヘッタクレもないですね。
そのまま食べるに限ります。

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「そのまま」とは言え、、、
ネコぢゃあるまいし、トレイごと直接ムサボる訳にもいかないです。。
二人たちが出動し、、、、
きちんと、ヒルメシとしての体裁を整えてくれました。

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ソレがコレ。
マグロの鉄火丼と、ワカメのスープです。
イイ色してますねぇ、、これはタマリません。
これを、テレワーク中のヒルメシとして食べるなんて、、、
ゼイタクというよりも残酷ですね。
だって、、、ねぇ。
アレが欲しいぢゃないですか。。

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続いて、タイ。
家族4人で1匹ですので、このようになりました。
もはや尾頭はついていませんが、それでも魚の王様。
キッチリと、お酒をウマくしてくれました。
シャチョー! もちろんバンメシですよ。バンメシ。。

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2匹入っていたアジの開きは、ひとり半分ずつ。
とっても公平に分配されました。
この日のオカズ(つまみ)仲間は、ワカメ、アヒージョ、ムール貝。
海鮮が出そろいました。
賞味期限切れ? シーッ! シーッ!
そのあたりはコチラをご覧くださいませ。。

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ラストは、「まぐろ たたき」。
「カツオのたたき」のような短冊状ではなく、
ミンチ状になった「たたき」です。
これは、やっぱり「ねぎとろ丼」にすべきでしょう。
マグロのたたき、ネギ、、、、、
ゲストで、なぜか焼き鮭と しらす干しの姿もありますね。
これはカミさんの小細工でして、、、
思いのほか、ナイスなアクセントなんですよ。
マグロ自体も、いっそう美味しく感じられました。

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これで、全てのサカナは我が家のイブクロに収まりました。
ありがとう! 気仙沼の皆様!
サカナならではの栄養素をバッチリと補給できましたので、
その免疫力でコロナを退散したいと思います。
ちなみに、、、、この魚たちの製造・販売元は、
気仙沼の「熊栄産業」とありました。
公式サイトなどは見つからず、、、
果たして、オカワリはどこで入手できますやら。。

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この記事へのコメント

  • 山ちゃん

    こんにちは!
    いや~あっ、現地直送の嬉しい食品が届きましたね(^_-)-☆
    なんか一日で食べてしまうのが勿体無い気がしますが、美味しいものは早く食べたいですね^^
    コロナに負けないほどお酒が進んだのでは?
    2020年05月16日 10:31
  • おぎひま

    山ちゃんさん、コメントありがとうございます。

    これらは、4日がかりでジックリとイブクロに収まりました。
    ホントに、酒が進んでしまって困ります。。。
    モントは、現地に出向いて食べたいところですね。
    地酒と合わせるのは必須でしょう。
    2020年05月17日 07:16