クソ暑い日々が続いていますが、、、
それでもメシは食わねばなりません。
夏向きのモノが食べたい？
良いでしょう。トォちゃんにまかせなさい。
家族の中でも一番暑がりなトォチャンだから、
さぞや涼し気なモノを作ってくれそう？
ソレは違います。
暑い時こそ、汗をダラダラ流しながら食べるのがイイんです。
グフッ グフッ グフッ。。
などと言いつつも、、、、
さすがにグラグラ煮込まれた鍋なんぞ、誰が作りましょうか。
さわやか和食系にすれば、たいがい涼しく食べられるものですよ。
厚揚げのそぼろ煮なんて如何でしょうか。
相変わらずクックドゥーに頼りっぱなしですが。。
どうです、涼しげでしょう。
エリンギのみぞれ和えなんかも添えてみました。
ソレの作り方ですか？
判りません。キッパリ。
だって、出来あえのヤツ、、
しかも見切り半額品を買ってきただけなんですもの。。
あ、イカフライも出来合えです。。。
ところで。。
去年の夏、気仙沼への日帰り出張の際にイキオイで買ってきた、
めかじきの味噌煮の缶詰。。。
「尾の身」という、なんだかクジラのソレみたいな部位でして、、
どうやって食べるべきか判らないまま月日が経っていたんです。
「そのまま食べれば？ 缶詰なんだし」
カミさんの適切なアドバイスに従い、食ってしまう事にしました。
まったくそのままというのもナニな気がしまして、、、
メカジキの尾の身は、サラダのトッピングに。
なかなか珍味で、美味しゅうございました。
せっかくのメカジキさまを引き立てるべく、、、
脇を固めたのはスンドゥブ。
ネット上で「サバ缶スンドゥブ」なるモノを見つけ、、
サバならメカジキの付き人に丁度イイと考えた次第です。
和食ではありませんが、、、似たようなモノでしょう。
もっと涼し気なモノを？
ぢゃあ、コレでいかが？
「トマト＆オリーブのしゃぶドレ」なんてのを見つけましたので、
それで冷しゃぶを作りましょうぞ。
暖かいモノも一品。
もやしの ねぎ味噌炒めで如何でしょうか。
ムダな抵抗をせず、キッコーマンの素を使いました。
カミさんの大好きなアボガドなども添え、、、
ゴキゲンとりもバッチリです。
オナジミの100円カニグラタンで、脇を固めました。
どうです、思いっきり夏向きでしょうが。
エッヘン。
おっと、肝心の「しゃぶドレ」を忘れていました。
ブチ掛けてみると、、、、
ううむ、なんだか背筋が伸びる味わいですね。。
異次元な冷しゃぶ、、こういうモノだと思えばウマいです。。
コレのメーカーは、モランボンでした。
オモムロに登場したのがコレ。
「阿波の香り すだち酎」です。
若かりし頃、焼酎なんぞ呑まなかったカミさんが、
コレを呑んで、イッキに気に入ったんですって。
そう言われれば、焼酎がウマいと感じるようになったのは、
ワタクシも相応のトシになってからのような気がします。
我が家の常備焼酎は、基本的に泡盛です。
たまには、こういうライトなヤツもイイですね。
グイグイと呑み過ぎちゃうのがモンダイです。。
今回のラストはコレ。
越中富山の鯖寿司、、味よし食品の製品です。
ますのすしを筆頭に、富山の〇〇寿司ってイロイロあって楽しいですよね。
先月は紅ずわいがに寿司なるモノを見つけ、思わず買いましたっけ。
でも、、入手できた鯖寿司は1箱だけなので、
皆で分けたら1切れ2切れ。。。
とても主役は務まりません。。
で、助っ人は、、、、
ぼんじり、コロッケ、鶏唐、そしてパリ麺サラダです。
長男坊が大好きな ぼんじり、マナムスメにはコロッケと鶏唐、
そしてカミさんにはアボガド。。。
それぞれの大好物を盛り込んだ、忖度セットに仕上がりました。
トォチャンの好物は無いのか？ ですって？
ありますあります。
それは、家族が美味しがる笑顔です。
エッヘン。
アッ、アッ！ プラウザの「戻る」ボタンを押さないで！
バツ閉じしないで！！
この記事へのコメント
山ちゃん
いや～あっ、最後にグッとくる言葉が登場しましたね。
＞トォチャンの好物は無いのか？ ですって？
ありますあります。
それは、家族が美味しがる笑顔です。
これが家族円満の秘訣なんでしょうね(^_-)-☆
おぎひま
クサく締めまして、ごめんなさい。。。
家庭円満の為ならば、ワタクシなんぞはソレでイイです。。