家系らーめん 武将家、、、アキバ田代通りに新店誕生！ 名古屋系？（千代田区外神田）

UDX前のアキバ田代通りに、家系の新店が誕生しました。
「武将家」、、、聞いた事がありませんが、
開店初日に店の前を通ると、、、5人ほどの列。
もしかして人気店なの？
などと思い、ついつい並んでみた次第です。

まだ昼前なのに、ますます伸びる行列。。（↓の写真）
この道沿いはラーメン店の密集地域でして、、
きわみ、風龍、ばんから、竜軒、、
UDXの秋葉原拉麺劇場には四川麺匠 炎に直久、、
これだけヒシメキあっているのに、大したモノですよ。
開店初日の様子見、、って事もありましょうが。
ワタクシもソレです。

献花の中に「家系らーめん英吉家」の文字が。（↓の写真）
ソチラも存じ上げませんでしたが、、、、
調べてみると名古屋に展開するラーメン店。
屋号のフンイキも似てますし、ソチラからの独立なのでしょうかね。

店の前で配られ、そして店先にも置かれていたチラシ。（↓の写真）
何とも大事ですよ、コレわ。
「極秘　このチラシ持参で　味玉1個サービス」とありますもの。
どこが「極秘」なのかは判りません。。。。

メニューは、こんな感じです。（↓の写真）
「らーめん」が並で650円。中、大でそれぞれ100円マシ。
「丸徳ラーメン」850円、「武将らーめん」1000円なんてのもありますが、
それはオカネモチの世界でしょう。
見て見ぬフリをさせていただきます。

「半熟味玉らーめん」「ほうれん草らーめん」「のり増しらーめん」、、
このあたりは750円。手が届きそうです。
が！！
ああ、ワタクシの指ったら、、
ついつい「チャーシューメン」850円のボタンを。。
イケナい指ですね。。。

有料トッピングを見てみると、、（↓の写真）
ほうれん草、半熟玉子、のり、九条ネギ、キャベツ、タマネギ。
家系の店として、揃えるべきモノはキチンと揃ってますね。
もちろんゴハンも必須。
それが無料、しかもオカワリ自由なのは嬉しいサービスですね。
麺は酒井製麺、、、これまた家系の王道ですな。

卓上のイヂクリグッズの内容は、、、（↓の写真）
豆板醤、おろしニンニク、しょうが、酢、コショウ。
このあたりもヌカリはありません。

オカワリ自由なゴハンに、セルフのキューちゃんを乗せてみました。（↓の写真）
「大盛で！」なんて声も飛び交い、
オカワリのオカワリをする客も。
確実にハラを満たせるのがアリガタいですよ。
「炭水化物なら何でもイイ」
御仁は、並＋ゴハンで攻めましょう。
並盛りでも麺量はショボショボではありませんでしたので、
ワタクシは1杯で十分ですが。。

登場した「チャーシューメン（並）」850円。（↓の写真）
玉子は、極秘のチラシでゲットしたヤツです。
スープをススると、、、、ううむ。
ここ数年、イッキに家系のラーメンが増殖しましたが、
多くはマイルドな路線であるように思えます。
コチラのスープは、久々の骨太ですね。
量産型家系・壱角家あたりの「濃いめ」クラスのように思えます。
食感アリアリのしなやかな」麺、家系はコレでなければダメですよ。
適度なショッパさ、怪しげなトロみ、、、、
そんな、思いっきりカラダに悪そうなウマさが
「ああ、家系ラーメンを食ってるぞ！」
などと再認識させてくれるんです。
やがてドンブリはカラッポに。
毎日食べる訳では無いので、許してくださいませ。

これぞ武将家！　的な大きな特徴は見出せませんでしたが、
アレコレ模範的な家系の店でした。
安心してカラダをムシバむには、マチガイの無い店だと言えましょう。

店舗情報：
https://ramendb.supleks.jp/s/116443.html