放浪者の平日

新たに新聞の契約をしたり、契約を更新する際、、どの新聞社も何かしらオマケの品をくれますよね。我が家が購読している読売新聞も多分に漏れず、カタログギフトをくれるんです。しかし、ずぅぅぅっと契約し続けているからでしょうか。年々、カタログの内容がショボくなってきました。カタログの厚みも薄くなり、、、ついには、チラシのごとく、1枚モノですよ。お、おのれぇ！　ヨミウリ！　なめやがって！1回でも解約してやれ…

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カァチャン編に続き、、、、トォチャン変です。 誤変換ではありません。 「変」だから「変」なのです。 カミさんがお出かけの日、、、 トォチャンの出番ですぞよ。覚悟しろい。 どうですか、コレ。 イカフライ、豚バラとニンニクの芽のスタミナ炒め、ポテサラ。（↓の写真） なかなかゴチソウでしょ？ でも、これだけでは無いんです。 カニのグラタンです。いかがでしょ。（↓の写真） ホ…

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我が家のゴハンは、ほぼカミさんが作ります。 たまぁにトォチャンが手掛けたりするものの、 簡単なモノばかりですよ。 ただ焼くだけだったり、クックドゥーレベルだったり。 数少ない自信作が、カツ丼だったのですが、、、、 ななんと、カミさんがソレに挑んできました。 ど、どうしましょう。。 これがカミさん作のカツ丼。いわゆる煮カツ丼ですね。（↓の写真） な、なかなかヤルぢゃなですか。 …

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我が家のお誕生会、、今年も長男坊が先鋒です。 まあ、フツー順番は変わらないですよね。。 誕生プレゼントは、何とかと言うミュージシャンのCDをリクエストされつつ、、 でも、まだリリース前なんですって。 その発売を待ってから手渡す予定です。 さあ、先にゴチソウを食べましょうか。 今年も、瑞江の夏っこ工房のケーキです。 デザインはマナムスメ。（↓の写真） かつてはポケモンばかりでし…

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今年の潮干狩りは、2年連続の豊漁となりました。 なので、イヤって程にアサリを食べられますね。 ボンゴレ、酒蒸し、アサリバター、味噌汁、深川飯、、 あとは、、えっと、えっと、、 案外、使い道が限られちゃいますね。 でも、美味しければ良いんです。 一生懸命に出水管を伸ばすアサリたち。（↓の写真） ゴメンね、今年も美味しく食べさせてもらうよ。 おっと、去年食べたアサリは、キミタチで…

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とある休日のヒルメシです。 この日のソレはラーメン。 キャンプ用に買い置きしていたヤツの、賞味期限が切れるんですって。 マルタイの棒ラーメン？ 時々登場する、インスタントの博多とんこつラーメンですな。 望むところです。 ところが、、、今回は博多ラーメンでは無かったんです。 フクロには「熊本」とありました。（↓の写真） かつて、福岡空港の土産物屋で見かけた、 沖縄を除く九州全…

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檜原村の山菜や房州・嶺岡の野草料理が続き、、、 「おぅおぅおぅおぅ！　クサばかりぢゃねぇか！ 　肉がヘェってネェんだよぉ！　肉がぁ！」 などと吠えまくった、我が家の肉食女子・マナムスメ11歳。 「なにをぉ！　カァチャンのメシにケチつけやがるのか！　このヒョーロクダマァ！」 などとカミさんが応じ、、、タイヘンんな事になりました。 そこまで言うなら、肉を食おうぢゃないですか、肉を！ な…

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我が家のマナムスメ、パンが大好きです。 ホントなら、毎朝パンを食べたいんですって。 トォチャンは、毎朝ゴハンがイイんですけど。。 で、カミさんの軍配は、、、、 メンドくさいとの理由で、パン朝食は週に1回だけです。。 これは、ある日の朝食。（↓の写真） もちろんカミさん製作ですよ。 確かに、毎朝コレではメンドクサい事でしょう。 ちなみに、、、 普段の朝は、納豆＋キムチ＋味噌汁…

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この冬、二人たちのスノボデビューの為に 川場スキー場や湯沢中里スキー場に出向きました。 宿代の節約の為、いずれも日帰りでしたので、 ご当地の味覚はオミヤゲ品で味わう事になりました。 それはそれで楽しもうぢゃないですか。 最初の品は、「ぬれ煎餅やきそば」です。（↑の写真） 実はコレ、千葉県の銚子の名物だそうでして、 犬吠埼の屋台で食べました。 要は、ぬれ煎餅をブチ込んだ焼きそば…

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長男坊用のトォチャン弁当のオカズを物色していたら、 日本ハムの中華名菜シリーズが目に入りました。 「○○があれば すぐできる」をウリにしてるヤツですね。 主に青椒肉絲弁当に活用していましたが、 それの「酢豚」に、何やらオマケがついているんです。 どれどれ、、、ブタの箸置きですか。 これが、その中華名菜の酢豚です。（↓の写真） 「タマネギがあれば・・・・」とあるものの、、、 さ…

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昨年末、例年通りに志賀高原で過ごしまして、 お宿は、いつもの岩菅ホテル。発哺温泉の宿ですね。 帰り際、、、オカミからジャムを頂戴したんです。 手作りの りんごジャム、、ありがとうございます。 ソレを使って、カミさんがジャムパイを作ってくれました。（↓の写真） 市販の冷凍パイシートを使ったとの事で、 ヒジョーに簡単なんですって。 シートとジャムとを交互に重ね、あとは焼くだけなので…

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3/14日はホワイトデイ。 ハイハイ、、判ってますよ。 バレンタインデイには手作りチョコを貰いましたもんね。 オコボレと言いますか、ついでと言いますか。 でも、貰った事は、マチガイなく、 前日に、キチンと用意して帰ったら、、、、 やややや！ 我が家の二人たちが、何やら奮闘中ですよ。（↓の写真） お菓子を作っているのですか？ てっきり、マナムスメのソレに、長男坊が駆り出された…

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カミさんも長男坊もお出かけの日曜日。 マナムスメと二人でヒルメシを食う事になりました。 ぢゃあ、どこかウマいモノが食える店にでも、、、 エッ？　オウチでゴハンが良い？ そうしますか。。。 以前、同じケースでトォチャンの炒飯とマナムスメのパンケーキ、、 そんな組合せのメシを作りましたっけ。 もちろん、パンケーキは3時のオヤツ用ですよ。 オカズにした訳ではありません。 今回は、…

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極めてローカルな風習かもしれませんが、 ここ数年、、マナムスメの周りでは、バレンタインデイには 「自作のクッキーを、オトモダチに配る」 なる風習が定着しています。 去年は、ドタンバになってから、お手軽に アイスボックスクッキーでお茶を濁したマナムスメ。 今年は、早々に準備を開始しました。 作るのは「チョコマシュマロサンド」。 市販のビスケットにマシュマロを挟み、チョコをコーテ…

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山形県の内陸部、村山地方の郷土料理と言われる「ひっぱりうどん」。 久々に、ソレにチャレンジしてみました。 うどんを鍋で茹でながら、ハシで救い上げてタレで食べる、、、 それが、ひっぱりうどんのお作法です。 今回は、ソレの応用版ですね。 本来は、麺を茹でるのはお湯で、、 タレには納豆やらサバ缶がブチ込まれるんです。 我が家が試した、本格的な食べ方はコチラをご覧くださいませ。 応用…

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何気に夕張市を応援するカミさん。 以前、ふるさと納税をして夕張メロンの返礼を受けていましたが、 今回は、別のモノを狙った模様です。 そして、夕張市から送られてきたのは、、 「夕張石炭くろラーメン」と「つるちゃん生ラムジンギスカン」 な、なんというモノを。。。 まずは、「夕張石炭くろラーメン　醤油味」。（↓の写真） 昨年の夏に訪問したゆうばり屋台村でポスターを見かけましたが、 …

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ワタクシ的には、「ラーメン　＝　味噌ラーメン」でキマリです。 ただし、家族の中で味噌派はワタクシだけ。。 なので、オウチで作るラーメンは味噌とは限りません。 それでも、冬場は味噌の頻度があがるので、シヤワセです！ 我が家の自家製味噌ラーメンをご覧くださいませ。 基本的には、インスタントですが。。 これが、カミさんが作る典型的なヤツ。（↓の写真） 具材はモヤシ、ニラ、コーン、茹で…

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今年もクリスマスがやってきました。 ゴチソウにケーキに、、、タイヘンです。 サンタさんに手柄をブン捕られるだけの、 クリスマスプレゼントも用意しなきゃなりません。 ああ散在散財。。 だからこそ、、楽しく過ごそうぢゃないですか。 今年のクリスマスケーキは、オウチで作る事になりました。 焼き型を用意するマナムスメ。（↓の写真） 1人で全部やるそうです。 昨年はイブの日が信州での…

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すっかり鍋料理が似合う季節になりまして、、、 我が家も、先月から鍋解禁になりました。 この日は、少しばかりフンパツし、、、 ウソです。見え張りました。。かなりフンパツし、しゃぶしゃぶです。 フツーのソレではなく、カミさんが見つけてきた「なべしゃぶ」、、 しゃぶしゃぶと鍋の結合体みたいです。 コレがソレ。（↓の写真） 話はカンタンで、鍋料理を食べながら肉も「しゃぶしゃぶ」っとやっ…

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今年もハロウィンがやって来ました。 いつの間にかコスプレばかりがクローズアップされ、 主役であるハズのコドモ達はオイテケボリですよ。 でも、コドモにはコドモの新たな展開があるらしく、 我が家のマナムスメによれば 「みんなで手作りクッキーを持ち寄って食べる日」 なんですって。 どこの風習？　いつから？ と思ったら、、、 小学校のオトモダチとの間での取り決めで、 時期は去年の…

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カミさんの創作料理、、、 と言うよりも、たぶん何かで見てパクった料理ですが、 「ホットプレート蒸し焼売」というのがあるんです。 以前、四五六菜館の焼売と対決すべく登場しました。 3か月ぶりに、それが再登場！ ビルと共に堪能しようぢゃないですか。 焼売は手作りです。 皮は市販品ですが、中身や制作はカミさん製な訳ですね。 それを野菜類と共に、ホットプレートで蒸しあげれば出来上がり…

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昨年、夏休みの自由研究としてマヨネーズ作りに挑戦し、、 見事すぎる失敗に終わったマナムスメ。 体裁を整えて、宿題としては提出し、、 失敗マヨもズッキーニのチーズマヨボート の材料として、 イブクロの中に証拠隠滅されました。 さてさて。今年はどうなりましょうか。 用意した材料はオリーブオイル、酢、はちみつ、醤油、ごま油、サラダ油。 ドレシング？ 混ぜるだけなら簡単すぎませんか？…

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博多と言えば豚骨？　水炊き？ どちらもアリでしょうね。 でも、正確に言えば、、、 ラーメンは豚骨、鍋は水炊きでしょうか。 でも、鶏水炊きのラーメンもある模様で、、 東陽町には博多鶏炊き濃厚らーめん ひのとりなんて店もありましたっけ。 なんだか、鍋っぽいラーメンでした。。 今回のコレはインスタント。半生タイプですね。（↑の写真） 一番亭 博多鶏水たきラーメン、、、福岡の一番食品…

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変則的な動きを見せる、台風12号。 せっかく週末なのに、困ったものです。 こうなると、ヒルメシもアリモノでキマリですが、、、 カミさんに任せればダイジョーブ！ 在庫のかき集めでも、きっとウマいモノを作ってくれましょう。 わくわく。 「コレでイイ？」 カミさんから示されたのは、、 「冷麺風つゆ」「肉汁つゆ」 なんて書かれた箱が2つ。（↓の写真） なるほど、コレでソーメンを食…

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カミさんとマナムスメがお泊り女子会に出掛ければ、、 当然ながら、トォチャンと長男坊はお留守番。。 男二人のバンメシに、、去年はデンジャラスなカレーを作りましたっけ。 よくぞ入院騒ぎにならなかったものです。 で、今年は、、、 平和な、そして安全なカレーを作りましょうぞ。 今年は、キケンな材料なぞ使いませんが、、、 やはり、苦しいほどに腹いっぱい食べてこそ、オウチのカレーというもの…

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ノーミソがプチっといってから1年半。。。 定期点検の為、1年ぶりのMRI検査を受けました。 相変わらずニギニギしい検査ですが、、、 再発して逝っちゃう訳にはいかないので、仕方ありません。 まだまだ頑張らねばなりませんもの。。ああ、、2児の父。。 MRIは、入院中に3回ぐらい、、 退院してから3回目になります。 もう、途中でイネムリしちゃうほど慣れました。 で、、検査の結果、、…

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我が家の長男坊は男子高校生。 定期テストの時など自宅でヒルメシを喰らう際、 たまぁに、何やら自分で作ったりしているんです。 カミさんが、健康管理の為にソレを写メするように命じたら、、 ずいぶん怪しげなモノである事が判明しました。 例えば、、、たぬき丼。（↓の写真） わざわざ揚げ玉を買いに行ったなら、他の選択肢もあったでしょうに。。 コレは、カミさんのマネをして、チーズトーストを…

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カミさんが、焼売を貰って帰ってきました。 四五六菜館（しごろくさいかん）のソレです。 横浜中華街の老舗の焼売ですから、ウマくない訳が無く、、 キッチリと美味しく頂きましたですとも。 ああ、ビールがンマい！ コレがソレ。（↓の写真） 「四五六シュウマイ」という名称です。 イヤラシくも、公式サイトで調べてみたら、、 12個入りで1620円、、、高級ですね。。 1個あたり、135…

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4月に、ネットの見様見真似でチーズタッカルビを作りました。 家族から、それなりに好評でしたが、、 なんだかスッキリしないのです。 だって、、トックを入れ忘れちゃたんですもの。 トックとは、あの韓国風のモチみたいなヤツですね。 ソレを入れるのが正統なのかどうかは知りませんが、 とにかく、今度はトック入りでチャレンジしてみました。 前回は、タレ作りから自前でしたが、 今回はほぼ出…

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我が家の休日のアサメシは、ベーコンエッグが定番です。 さすがに、そればっかりでは飽きますから、 タマには違うモノを登場しなければなりません。 何が食べたい？　オムライス？ ならばトォチャンに考えがある！ まかせたまい！ オムライスは、第2案としては頻度が高いほうでして、、、 マナムスメが作ったタコさん仕様が登場した事がありました。 でも今日は、そのようなコドモダマシぢゃないで…

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