長男坊、マナムスメとトォチャンの昼ゴハン【最終回】テレワーク終了。。。みんな自力でメシを食え!

トォチャンはテレワーク、、、2人たちは自宅待機、、3人で手に手を取って喰らうヒルメシも、終わりが見えてきました。6月から通勤が再開、、、学校の授業も開始、、、ソレを控えた、父子3人の最後の1週間の記録です。 月曜日は、マナムスメ作のヒルメシ。麻婆春雨です。このシリーズでは2回目の登場ですが、、、前回よりも、思いっきりショボくなっているぢゃないですか。グタイテキに言えば、、肉っけがゼロで…

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「月島もんじゃ焼き」と「太麺焼そば」

コロナ騒ぎは、食品庫の在庫確認の良い機会になりまして、、賞味期限がヤバいもの、すでに過ぎてしまったもの、、そういうモノどもがワンサカ出てきました。「月島もんじゃ焼 材料セット」、、コレも、過ぎちゃったヤツの中の一つです。もちろん、勿体ないので食べちゃうツモリですよ。2人前の1袋だけでは足りなそうなので、、、太麺焼そばを助っ人に駆り出しました。コイツも、期限切れ1週間前です。。 まずは、…

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初夏のトォめし【1】カジキが率いる魚介軍団!

季節が変わりまして、、、、、このシリーズも、「春」から「初夏」にタイトル替え。中身は、相変わらずヘタレたトォチャンめしです。今回は、、、マナムスメさまより「サカナ」とのリクエストがありまして、ならばと、徹底的にサカナ攻めにしてみました。 メインディッシュは、カジキのクリーム煮。ワタクシ、カジキは大好物なんです。なのに、、、いくらカミさんに「カジキのフライが食べたい」とリクエストしても出…

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突然! 我が家の朝ゴハン、、、、GW編

全く出かけないGWでしたから、、、せめてもの気晴らしに、朝メシも少しばかり豪華になりました。普段なら忙しなくて作らないようなモノも出てくる訳ですね。それはそれで、嬉しい事ではありますが。。 これは、ドップリとGW中の朝メシ。カミさん製のオムレツです。わざわざパセリまで用意したのですな。なかなか手が込んでるぢゃないですか。エッ?ワタクシがバルト三国料理に使うからと買ってきて、、そのままホ…

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長男坊、マナムスメとトォチャンの昼ゴハン【8】中学校からオニギリ支給!

新型コロナ騒ぎも、なんとなく出口の光がチラついてきた感じでしょうか。まだまだ、「なんとなく」程度に思えますが。。中学校に入学以来、いまだに授業が始まらないマナムスメ。それでもGWが明けてからは、週に一回の登校日が設けられました。宿題の受け渡し程度の内容で、滞在時間も僅かですが。。 テレワーク中のトォチャンや長男坊とのヒルメシも、打ち止め感が漂い始めてきましたね。ラストスパートで、ウマい…

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春のトォめし【12】「カルボナーラ」「鶏チリ」「トルティーヤ」「オム酢豚」

週に2回、トォチャンが作る晩メシシリーズ。バルト3国、インカ帝国、みちのくメシなどと、無謀なチャレンジもしましたが、、、そういうネタを続けるのは、案外と労力が要りまして、、フツーの路線に戻らせて頂きます。。そのほうが無難なモノが食べられる?そ、そうかもしれませんね。 これは休日のヒルメシですが、、「麺がイイ!」なるリクエストにお応えして、パスタにしてみました。味付けは、食品庫からマサグ…

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GWのシメは、屋上焼肉! のハズが。。。。

我が家の今年のGWは、どこにも出かけておりません。例年ならばこんな感じなのですが、、今年はコロナさまが主役。。日常の買い物ついでに、スーパーの屋上駐車場からの風景を楽しむ、、、ホントに、それだけが楽しみだったんです。あとの楽しみは、飲み食いだけでしょうか。ならば、1回ぐらいは屋上で焼肉でもしようぢゃないか!そんな事になったのですが、、、 用意はバッチリ!肉だって買ってきましたですとも。…

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長男坊、マナムスメとトォチャンの昼ゴハン【7】久々に弁当も登場。中学校への登校も。。

平日は、フツーに出社するカミさんを除き、、、相変わらず3人で昼メシです。この日は、長男坊から弁当の依頼がありました。高校を卒業して以来ですので、ホントに久々ですね。これまで愛用していた保温容器ではなく、フツーの弁当箱で持っていきました。コギレイに仕上がっている?作ったのはカミさんですから。。。 残ったワタクシとマナムスメ、、、2人だけのヒルメシ。当番はマナムスメで、出てきたのがコチラ。…

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この日は みちのくメシ、、「きりたんぽの甘味噌焼き」「なすごんげ(なすの鍋焼き)」

カミさんが、高清水を買ってきてくれました。これは秋田県の銘酒で、製造元は秋田酒類製造。ワタクシ的には、「好きな日本酒を3つ挙げろ」と言われたら、必ず名前を連ねるお酒なんです。だいぶ前、、毎週のように秋田に通うドハマリ仕事が続きまして、、その際に、コレと「はたはた寿司」にホダされてしまったんです。カミさんも、ソレを知った上で買ってきてくれた訳でして、、感謝を込めて、秋田料理を献上しようぢゃない…

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母の日2020、、、、プレゼントは村上本と青椒パスタ

今年も、母の日を迎えました。例年なら、GWが開けて一息ついて、、なんて感じながら、今年は、それまでの日常が余りにもイレギュラーすぎて、、、なんだか、アポなしでイキナリやって来た気分です。。とにかく、、、おかあさん、ありがとう。おっと、ワタクシの母では無かったですね。。 長男坊とマナムスメからのプレゼント。まずは、恒例のメッセージカードです。いつもながら、、、なかなかリッパなレイアウトだ…

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インカ帝国料理に挑戦!  ペルーの家庭料理「エストファド」

トォチャンが晩メシ担当の日。家族からリクエストを募りました。「何が食べたい? 和・洋・中・その他!」当然ながら、その他はどこかと聞かれましたので。「えっと、韓国とかインドとか、、、インカ帝国とか、、、」前回のバルト3国料理と同様、軽いネタのツモリで言ったところ、、やっぱり「インカ帝国がイイ!!」の大合唱。。ま、まあ、そうなるでしょうね。 イイでしょう。作りましょう。もちろん、インカ料理…

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ツマミ中心、、、またまた、我が家のメシを並べてみました。

食卓のモノを、ただただ並べるだけのネタギレ企画の第3弾。ワタクシとカミさんは、晩メシの際、基本的にコメは食べないんです。もっぱら、コメやムギの流動食ですね。。コドモ達はキッチリとコメを食べますので、オカズとツマミの境目が曖昧だったりしますが、、今回は、立ち位置がビミョーなオツマミ編です。 まずはホタルイカ。(↑の写真)ワタクシ、コレが大好きなんですよ。定石通り、酢味噌で頂きました。コド…

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バルト3国料理に挑戦!【2】リトアニアの郷土料理「ツェペリナイ」、、、助っ人は南欧・アーリオオーリオ

もののハズミで、バルト3国料理にチャレンジする事になりまして、、ネット上のレシピに、想像や独自解釈を加え、、、「豚肉のザワークラウト焼き(エストニア)」と「スープルィブィヌィイ(ラトビア)」。2品(のモドキ)が完成しました。その翌日は、残るリトアニア料理へのチャレンジです。 選んだのはコレ。「ツェペリナイ」というジャガイモ料理です。リトアニアでは1番有名な食べ物だと言われる反面、、メン…

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バルト3国料理に挑戦!【1】「豚肉のザワークラウト焼き(エストニア)」と「スープルィブィヌィイ(ラトビア)」

トォチャンが晩メシ担当の、とある日。。。「何が食べたい? 和か、洋か、中か、、、その他か」家族からリクエストを募ったのです。すると、、「その他って、何があるの?」などと聞かれたものですから、「えっと、韓国とかインドとか、、、バルト3国とか、、、」最後はモノのハズミで言ったんですよ。。そしたら、、「バルト3国がイイ!!」の大合唱。。わ、判った! ソレを作ればイイのですな。 そうは言ってみ…

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長男坊、マナムスメとトォチャンの昼ゴハン【6】3人当番制。。。さて、、誰のがウマい?

またまたメシのネタです。。。我が家は、カミさんが出勤した後は、、、トォチャンはテレワーク、、、長男坊とマナムスメは自宅待機。3人がオルスバンとなる日々なんです。家に居たって、トォチャンはオシゴト中な訳ですから、、ヒルメシは、交代でマカナイを担当する事になりました。 今回のトップは、長男坊シェフの作品。麻婆茄子です。今の彼のコダワリは、賞味期限との闘い。冷蔵庫や食品庫をあさり、、、ソレが切れ…

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春のトォめし【11】「トンテキ」「チコたんプレート」「宮本武蔵」

コロナによる軟禁状態が続きまして、、、、お出かけネタは、登場しようがございません。例によって食い物ネタですが、、、今回は、トォチャンが作る晩飯シリーズの第11弾です。ヒルメシの部は、ヤヤコシくも別シリーズの「マナムスメとトォチャン(たまに長男坊)の昼ゴハン」で登場します。いずれも、、ロクなモノではありませんね。。 まずはコレ。カルビ炒め、ツナス、コフキイモ。シミジミとヒンソな陣容ですね…

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ドンブリと復刻版カツカレー、、、また、我が家のメシを並べてみました。

前回の、パンと麺に続きまして、、、、コメの部にいきましょう。これぞニポン人の主食ですよ。とは言え、、、夜は、ワタクシもカミさんもコメは食べないんです。だって、酒とツマミで十分なんですよ。なので、今回はヒルメシが中心になります。。ノンベェでゴメンなさいませ。 これは焼肉丼。温玉乗せ。肉と玉子との絡みが絶妙で、、ニンニクの芽なんぞもナイスな食感。なかなかイケるんですよ。作り手ですか? カミ…

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今シーズンの鍋おさめ。。。ホットプレートは続きます。

我が家は鍋料理が大好きではありますが、、おでんと共に、冬場にしか登場しません。好物であるからこそ、メリハリを大切にする為です。ホントは、そんな崇高なコダワリがある訳ではなく、、、気分なんですけどね。。。 と言う訳で、、、シメの鍋を食べようぢゃないですか。次の冬までオアヅケですから、、、鍋用の食材も食べきらねばなりません。「チ金麦鍋専用 チキンラーメン」がソレですね。今シーズン、このブログに…

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マナムスメとトォチャン(たまに長男坊)の昼ゴハン【5】マナムスメ作、マーボ春雨とオムライス

在宅で、ネタは尽きるしハラも減る。と言う訳で、このブログは食い物ネタばかりになってます。しかも、、、ヒンソなモノばたりだったりしますが、、今回は、マナムスメが作ってくれたヒルメシです。親BAKAという万能調味料で、美味しく食べられそうですね。 取りい出したりまするは、、、麻婆春雨。おなじみ、、永谷園のヤツですね。中辛を選んだようですが、、アナタはダイジョーブでしょうか?とにかく、ヨロシ…

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マナムスメとトォチャンの昼ゴハン【4】札幌焙煎ごまみそ VS カップヌードル赤湯味噌? 

試験的に1週間だけ実施されるハズのテレワークが、、なし崩し的に延長されました。そりゃそうでしょうね。日に日に感染者が増えてるんですから。。なので、自宅でのヒルメシも延長です。。休校中のマナムスメと共に、シミジミと食べましょか。。シリーズのタイトルも変えました。。 自宅とは言え、昼休みは1時間に限られています。その間に、作ったり食べたり片付けたり、、けっこう忙しいですよ。なので、、、どうして…

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春のトォめし【10】打倒! 新型コロナ! 「コロナ丼」と「ハルマゲ丼」

バンメシ、、何を作ろうか迷いまして、、、二人たちからリクエストを募っても「なんでもイイ」というばかり。。その「なんでもイイ」が困るんですよ。ならば、当てずっぽう「ぢゃあコロナ丼にするぞ!」なんて告げたら、、ソレが食べたいの大合唱。。ど、どうやって作りましょう。。 ムリを承知で、、ネットでググってみると、、、ややや! 何やらヒットしましたよ!ただしソレは「コロナ丼」ではなくて「コノハ丼」、、…

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マナムスメの昼ゴハン【3】テレワークのトォチャン乱入!

自宅でのテレワークに移行し、、2週目に突入しました。日中は、中学生のマナムスメと一緒です。名ばかりの中学生で、まだ1日も登校していないんですけどね。。チャーハンと餃子から始まった父娘のヒルメシ、、、、昼休みの枠の1時間で、調理から食後の片付けまでコナさなければならず、マトモに作ろうとすると、なかなか忙しいんですよ。やれやれ。。 在宅ヒルメシ2日目(火)。時短の為にカップ麺にしました。ワ…

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春のトォめし【9】韓「豚キムチ」「トッポギ」、独「ジャーマンポテト」、伊「マカロニグラタン」

マナムスメの部屋づくりの準備が続いた頃、、、、その後方支援として何度かメシ作りを担当したんです。実は、、、ソレを名目に片づけから逃げていたんですけどね。。やがて、、マナムスメ部屋は晴れて完成したのですが、、なぜか、メシ作りの分担だけが引き続いている状態です。お、おかしいなぁ。。。 とある日のバンメシ。フイに、、辛いモノが食べたくなりまして、、ただしソレは、マナムスメさまが苦手な領域でも…

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新型コロナ残材には、アジアのビール!(青島・中国、シンハー・タイ)

小池都知事が最初の緊急会見を行った、3月26日木曜日の夜。。カイシャ帰りに淡路町のスーパーを覗いてみると、、、食料品売り場はカラッケツ。。こんな感じでして、、、まるで北朝鮮のデパートみたいな光景でした。思わず、ソコで残っていた食料品を買いあさったのですが、、今現在では売り場はフツーに戻り、、それらは、次々と賞味期限を迎えたんです。。 もちろん、捨てる訳にはいきませんので、、とっととオカ…

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マナムスメの昼ゴハン【2】これが自慢の豪快天津丼だ!

3月のアタマから小学校が休校となったマナムスメ。。その状態で卒業、、さらに中学校への入学も終え、、、休みはさらにGWまで続く見通しです。。当然、給食などありませんので、ヒルメシは軟禁された自宅で食べる訳ですね。やれやれ。。 当初は、夏休み・冬休みなどと同様に、、カミさん、もしくはトォチャンが作り置いたモノを食べていました。↑は、カミさん作の焼きそば。野菜がフンダンで、それでいて肉っけも…

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春のトォめし【8】「越後風唐揚げ」「チンジャオ焼きそば」「サケとカジキとホタテのクリーム煮」

トォチャンが作るゴチソウもどき。。このシリーズも8回目になりました。そろそろネタ切れ? とんでもございません。ハリキっていきましょう。 この日のオカズは、カミさんから妙なリクエストがあったんです。「鶏の唐揚げに、柿の種のラー油漬けを乗せて食べたい」思いっきり具体的ですね。。越後中里で買ってきた、読んだまんまのヤツですな。まあイイでしょう。それだけでは寂しいので、もう一品作りますか。 …

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高校はコロナで終了、、、、長男坊の昼ゴハン。。

コロナのアオリで、、無観客卒業式となった長男坊。そのまま寂しく、高校生活を終えました。それでも、生きていく為にはメシを食わねばなりません。マナムスメと違って、、基本的に放し飼い。果たして、いかなる食生活を送っているのやら。 ↑は、とある日のヒルメシ。写メには チーズうどん・ くまもんのうどん・ スライスチーズ・ 卵蓮根のはさみ揚げ とありました。(原文ママ)オウチで食べた模様ですが…

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春のトォめし【7】富士宮焼きそばに挑戦!

小学校が臨時休業となり、自宅で過ごすマナムスメ。。すでに高校の卒業式を無観客で終えた長男坊。ヒルメシは二人たちで作らせるのも良かろうかと、富士宮焼きそばを考えたんです。そしたら、なんだか自分でも食べたくなりまして、、バンメシ用に、ソレを作ってみる事にしました。 実は、富士宮焼きそばは(覚えている限り)食べた事がありませんで、、その特徴も判っていないんです。で、調べてみたところ、、、「専…

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春のトォめし【6】「牛もつ鍋」「豚バラなす」「トォちゃん和定食」

トォちゃんが作るメシ、、、早くも第6弾になりました。出来あえ+α程度のモノばかりですので、決して、ヒトサマへの参考にはなりません。。まあ、こんなモノを食っているフビンな家族だと、お見知りおきを。。 今回の1つ目は、もつ鍋。ワタクシも大好きなメニューの一つなのですが、、、いつ頃からか、マナムスメが「モツ鍋、、嫌い!」と言い出しまして、、食卓に登場する事が無くなってしまったんです。。4年前…

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春のトォめし【5】「チャプチェ」「アヒージョ」「カニグラタン」

春のトォチャンめしの第5弾。休日は、マナムスメ部屋を作る作業が続きまして、、ソレから逃げるべく、細々とメシ担当をしています。忙しく見せる為には、あまりアンチョクなモノを作る訳にはいきません。まずは、韓国料理にチャレンジしていました。 メインのオカズは、チャプチェ。肉とニラ、そして春雨の炒め物です。味付けは、、、市販のモトを使いました。モランボンの「塩チャプチェ」がソレですね。春雨はセットに…

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