我が家のヒルメシ、、With コロナ【6】穏やか・カミさん弁当と、久々登場・LEE30倍!

コロナ禍の平日、我が家は如何に昼メシを食ったか、、そんな感じでスタートしたシリーズでしたが、、マナムスメの学校再開や、テレワークの縮小をうけて、長男坊の弁当日記みたいな内容になってきました。どうせネタ切れですし、ダラダラと続けましょうか。。 7/20(月)。この日は自分で弁当を作ると言っていた長男坊でしたが、、、作る様子が無いのでどうしたのかと思ったら、、夜、カップ焼きそばの容器が転が…

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カミさん作の夏の麺、、、「汁なし担々麺」「ごまだれ冷し中華」「鶏白湯まぜそば」

透かしばかり夏らしくなってきました。食欲が無いから、ひやむぎ、、、、ソレはカラダにヨロシくないらしいです。一緒にオカズも食べなければ、栄養失調になるんですって。我が家でも、ひやむぎは食べますが、、、もっと攻撃的に麺を楽しもうぢゃないですか。辛いヤツがイイと言ったら、カミさんがコレを買ってきました。 北海道・江別のメーカー「菊水」の汁なし担々麺です。これまでにも、知床ざるラーメンや秘伝の…

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第9回B1グランプリ金賞、、、十和田バラ焼きに挑戦!(青森県十和田市)

スーパーで、ふと見つけたのがコチラ。「十和田バラ焼き」とありまして、、青森のグルメでしょうか。B1グランプリのゴールドグランプリ受賞なる文字もありますね。もともと「ご当地モノ」にも弱いワタクシ。。旅に出られないストレス解消の為にも、コレを食べてみようぢゃないですか!タマネギ2個があれば良い? 上等です。 そもそも、ワタクシは「十和田バラ焼き」なる料理を存じ上げませんでした。町おこしの市…

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松屋に続け! トォチャンのシュクメルリ、、、ジョージア料理です。。

とある週末。家族でつっつけるホットプレート料理をモクロんだところ、長男坊から「鶏がイイ」とのリクエスト。ならば、チーズタッカルビあたりが無難でしょうか。作り方を確認すべく、クックパッドを眺めたら、、、何やら、聞いた事があるような無いような、、、フシギな料理を見つけました。 ソレがコレ。じゃがいもと鶏をホットプレートで煮込む感じで、なかなかウマそうぢゃないですか。気になったのは、シュクメ…

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北陸名産 紅ずわいがに寿司と、海の仲間たち

スーパーに晩メシのオカズを買いに出向いたら、、何ともウマそうなモノを発見しました。「北陸名産 紅ずわいがに寿司」とありまして、、パッケージに描かれたカニの絵が「お願い! アタシを食べて!」と、ワタクシをイザナっているんです。イイでしょう。頂いちゃってあげましょう。ハァハァ。。。 これが、そのパッケージ。丸みを帯びた独特の箱と、北陸名物というあたりから、有名な富山名物の「ますのすし」のオ…

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土用の丑の日2020、、今年も、イチオウ うなぎは食べました。。

今年も、(夏の)土用の丑の日がやって来ました。ならば、ウナギを食わねばなりませんですね。ワタクシ、風習に振り回されるタチではありませんですが、、超高級魚となったウナギは、こういうイイワケでもないと、とても食べる機会が無いぢゃないですか。そういう意味では、、、キッチリと振り回されているのかもしれません。。 カミさんが用意したウナギ。生協で買った冷凍モノです。これが1人前。。ぐすん。でもオ…

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我が家のヒルメシ、、With コロナ【5】宇宙の創世と、青春の片手鍋

このシリーズは、、トォチャンの在宅メシと長男坊の弁当日記。。そんな色合いが濃くなりましたが、、引きこもり続きのネタ切れにつき、細々とお伝え続けます。7/13(月)。これは、カミさんが怪我から復帰してから最初に作った弁当。いかにもなシャケ弁、、しみじみと美味しそうでございます。食べるのは長男坊ですが。。 7/14(火)。この日は長男坊の自作弁当。ルーロー飯を作ると張り切りまして、ひき肉と…

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カミさんの復帰第一戦は、、油そば発祥の店、珍々亭の油そば

コケて手の指の靭帯をブチ切ったカミさん。水仕事が出来ず、、6週間ほど代打のトォチャンめしが続きましたが、、やっと金属ワイヤーが抜かれ、サイボーグからニンゲンに戻りました。その結果、遂にメシを作れるようになったんです。ソレは、ケガをしてから42日目のヒルメシ。復帰第一戦は、、、まずは肩慣らしに、、インスタントの油そばです。 作るのは、マルちゃんの「珍々亭 油そば」。同社からはカップ麺も袋…

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さらば金属ワイヤー! カミさん復活!【代打トォめし最終回】「成吉思汗」「宇都宮餃子」「レバニラ炒め」

カミさんが手の指の靭帯を切って、水仕事NGとなりまして。。炊事はトォチャン、洗濯は長男坊、そのサポートと風呂はマナムスメ、、そんな体制でフォローしてきたんです。次の週末に、靭帯の固定用金属ワイヤーが抜かれる見通しとなりまして、父子トロイカ体制も、いよいよ佳境に入ってまいりました。ラストスパート、頑張りましょうぞ。 36日目の晩メシは、ジンギスカン。トォメシ最後の週末ですので、ニギニギし…

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カミさん出動! 生しらすと桜エビ【代打トォめし12】迎え撃つトォチャンは、揚げ茄子と鶏肉の和風おろしかけ

カミさんが、どこからかヒミツ兵器を見つけだし、、、ソレを入手してきたんです。「生しらす」「生の桜えび」「桜えびの沖漬け」。いずれも静岡は由比の名産品です。これは、何の為の秘密兵器かですって?酒を旨くする為に決まっていましょう。 秘密兵器が登場したのは、カミさんが手の靭帯を切って35日目の晩メシ。まだ手を濡らす事が出来ず、調理は出来ませんから、、、、、これまた別の秘密兵器、、、マナムスメ…

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半夏生(はんげしょう)にはタコを食べよう【代打トォめし11】なんとなく魚介っけ週間。。

トォチャンがメシ作り担当になって、29日目の朝。カミさんは、相変わらず水シゴトが禁止されています。水仕事って、、、うっふぅぅんな商売ではありませんですぞよ。ハデにコケて手の指の靭帯を切ってしまい、、、、炊事洗濯など、患部を濡らす事が許されていません。メシはトォチャン、洗濯は長男坊、風呂はマナムスメ、、、そんな臨戦態勢が続いているんです。。 この日は休日ですから、朝からパン。ハム、ツナマ…

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我が家のヒルメシ、、With コロナ【3】長男坊自作・ジャマイカ弁当と、、、、開かずのラーメン缶&うどん缶

今から考えるとゾッとしますが、、、この頃は、コロナの警戒も徐々にユルんできた時期でして、長男坊も全日出動となりました。毎日、弁当を持参する訳ですね。やれやれ。。。なので、平日自宅でのヒルメシは、、、週2でテレワークのワタクシと、週1テレワークのカミさんだけです。 ↑は、6/22(月)の長男坊の弁当です。自分で作ると言い出しまして、、なぜか早朝からレンコンを焼いているんです。冷凍の揚げ物…

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誕生日2020【マナムスメ編】ゴチソウはアンガス黒牛ステーキ、、プレゼントはミミッキュ。。

マナムスメ、13歳になりました。いつのまに、そんなデカいムスメの父になってしまったんでしょう。なんだか実感が湧きませんですが、そうなんだから仕方ありません。気がつけば、成人したムスメとカンパイ、、、そんな夢を見つつも、、、その結果は、こんな悪夢になるかもしれません。。。 この日は土曜日。朝飯はオナジミのベーコンエッグ丼でゴマカしまして、、、ヒルメシは、カミさんからオネダリがありました。…

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また大量発掘、、賞味期限切れ。。【代打トォめし10】「なすとさつまいもの揚げ煮」「トマト缶とさんま缶と豆腐煮」「さんま&いわしメシ」

まだまだ終わらない、このシリーズ。。トォチャンがメシ担当になってから23日目となりました。独身時代を含めて、、、、こんなに毎日毎日メシを作るのは初めてですよ。カミさんは相変わらず水仕事が出来ませんので仕方ありません。切れた靭帯の固定の為、指の中には金属棒が埋められているんです。そう言う時ぐらい役に立たないと、、、ですね。。 その23日目は、、朝メシだけを作ったらお役御免。父の日なので、働か…

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野菜を食べよう!【代打トォめし9】アブラカタブラseason2と、トォチャン天ぷら

カミさんが手の指の靭帯を切って22日目。土曜日メシを3食とも作らねばならない週末がやって来ました。いったい、いつまでトォめしが続くのでしょう。。自分で食べたいモノを作れるんだから良い?いえいえ、逆にメニューを考えるのに悩んじゃうんですよ。 朝メシは気楽です。定番のベーコンエッグ丼でイイ訳ですから。これは、カミさんがケガをする前から、ワタクシも ちょくちょく作ってましたし。モンダイはヒルメシ…

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カレーじゃないインド料理ですか?【代打トォめし8】ビリヤニとタンドリーチキン

カミさんが手の指の靭帯を切って20日目。まだ水仕事が出来ませんので、トォチャンのメシ作りが継続中。。この日の晩メシのリクエストを、カミさんに聞くと、、「最近は、ヘンな海外料理は作らないの?」ヘンは余計だと思います。ぐすん。「どこか食べたい国の料理があるなら、、、」「ぢゃあ、インド!」インドですか。ならばカレー系ですな。ところが、マナムスメったら、聞いてもいないのに「カレーじゃないヤツ!」おっ…

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とりかわぎょうざが食べたい!!【代打トォめし7】トォチャンにまかせろ! で、結果は。。。 

我が家はみんな餃子好きですが、マナムスメったら、特に鶏皮餃子が大好物なんです。その名の通り、鶏の皮で具を包んだ餃子で、発祥は博多みたいですね。時々、生協の商品リストに揚げ餃子タイプのヤツが登場し、カミさんは必ずソレを買っていました。 これは、マナムスメがホワイトボードに書いたリクエスト。4年ほど前の作品です。このように書かれたら、ぜひとも食べさせたくなるのが親心で、もちろん作って差し上…

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まだまだトォめしが続きます。。【代打トォめし6】グラグラ激辛鍋とグサグサ骨ザカナ定食、、、は、作りません。。

カミさんが手の指の靭帯を切って12日目。この日は手術の翌日になります。少しだけ復活した酒も再び自粛となり、、もとがノンベェだけに、可愛そうで仕方ありません。ワタクシもノンベェなので、よくわかります。せめて、好きなモノを食べさせてあげましょう。 世の中の主婦は、毎日献立に悩むそうですね。ワタクシも、いい加減にソレを悟りました。「何が食べたい?」「なんでもイイ」そんな会話もムナシいだけです…

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我が家のヒルメシ、、With コロナ【1】トォチャン弁当と、お椀で食べるカップヌードル味噌

「長男坊、マナムスメとトォチャンの昼ゴハン」。このシリーズは、テレワーク終了の5月末をもって終了したのですが、、世の中、そうはスンナリといきません。6月に入って給食がスタートしたマナムスメですが、(当初は)3日に1度のオウチ学習で自宅メシ。長男坊は週に2~3回の自宅メシ。カミさんは週1、ワタクシは週2のテレワークで自宅メシ。何だかんだで、続編として再スタートとなりました。。 6/1(月…

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手術の夜はスープカレー【代打トォめし5】ナンも作ってみました

カミさんが手の指の靭帯を切って11日目。靭帯を繋げる手術を受けまして、、、、昼メシはパン、晩メシはスプーンで食べられるものを所望されました。ならば、何がイイのか悩もうとした矢先、、「スープカレーがイイ!」とカミさん。御意に。承りました。どうせなら、ゴハンではなくナンにしてみましょうぞ。。 最初は、出来あえのナンを想定していたのですが、、スーパーで「ふっくら ナン ミックス」なるモノを発…

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父の日2020、、、ゴチソウはピザ、プレゼントはミゾのあるクツ

日付の順番が前後しますが、、、、カミさんが手の靭帯を切って23日目の日曜日。朝から、ショボい玉子焼きを作りまして、お茶漬けと共にショボショボと食べたんです。味噌汁もあるのに、お茶漬けってヘンですよね。でも、賞味期限切れのソレをやっつける為なのでした。ああ、、、、ショボい食生活。。。 さて。ヒルメシは何を作ろうかと、みんな達に意見を聞いたところ、、「ピザを食べたい。宅配のヤツ!」カミさん…

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限定手打ちそばと激安パン【代打トォめし4】「手打ち蕎麦 ひまわり」「カンテボーレ 葛西店」(江戸川区西葛西)

カミさんが手の指の靭帯を切断しちゃってから9日目。それ以来ずぅぅぅっと続くワタクシのメシ作りも、だんだんネタが尽きてきました。。この日の昼メシは、、、、ねぎとろ丼。買い置きの冷凍のヤツです。溶かすだけです。せめて、、、ゴハンぐらい酢飯にしましょうか。。 酢飯と言ったって、「すしのこ」を混ぜただけ。おなじみ、タマノイすしのこですね。思いっきり手抜きなんです。。そうそう、ネギは切りましたよ…

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ムー大陸料理に挑戦!【代打トォめし3】「豚肉のポリネシアン風」「焼き鮭からし菜の炊き込みご飯」、、どこがムー大陸だか。。。

カミさんが靭帯を切って8日目、土曜日。朝はオナジミのベーコンエッグ丼。ヒルメシはあんかけ かた焼そばを作りまして、、毎度毎度の、マナムスメとのやりとりです。「バンメシ、何が食べたい? 和・洋・中・その他。。」「その他はどこ?」ボケをカマして妙な国名を言うと、、そのまま決定されちゃうんですよ。バルト3国とか、インカ帝国とか、アゼルバイジャンとか、、、そういう国々の料理も作らされましたっけ。。な、な…

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トォメシに飽きたら、、、本格餃子!【代打トォめし2】元祖中華 和合餃子(千代田区岩本町)

カミさんが手の指の靭帯を切ってから3日目。平日を迎えました。クルマ通勤のカミさんですが、運転には支障がないとの事で、普段通りに自力で出勤していきました。出来ないのは、、炊事・洗濯・風呂掃除、、要は、手を濡らす作業なんですよ。なので、、、洗濯は長男坊、風呂掃除はマナムスメ、そして調理はワタクシが担当いたします。 朝飯は、毎度の納豆ご飯。スプーンを使えばダイジョーブなんですって。昼は、それ…

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ひっぱりうどんと、お好み焼き【代打トォめし1】とぉちゃん出番だ! まかせとけい!

手の指の靭帯を切ってしまったカミさん。調理もできず、箸も使えず、、、、クチビルも切ってしまったので、モノも食べづらいんですって。何が食べ易いかを考えた挙句、、、ならば、ひっぱりうどんにしましょうか。 と言う訳で、、、ケガ当日のバンメシは「ひっぱりうどん」。山形県の内陸部の名物で、鍋を囲んでうどんを茹で、みんなでつっつく料理です。うどんならヤワですし、食べる量も調節できますし、、3月に、…

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嵐の前のカミさん料理、、、、、怒涛のトマト攻め!

我が家のカミさんは、料理上手なんです。(当社比)カミさんは、食品ロスを大いに嫌いまして、、冷蔵庫の中に残っていた古ぅぅぅいモチも、ピザに早変わり。(↓の写真)そんな感じで、何でもササっと作ってくれるんです。特に、ツマミ系のものはスバラシいんですよ。それは自らがノンベェなので、ヨッパライのキモチが判るのでしょう。 これは、ある日のバンメシのオカズです。きざみネギをまとった豚バラが、妙にウ…

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特に深い意味もなく、麺を並べてみました、、、その2

それなりに手の込んだ豊橋カレーうどんの後ですが、、、もっと安易なインスタント麺も相応に食べていまして、今回は、それらを並べただけのハナシです。。ドップリとテレワーク中だった頃の、第1弾の続きですね。ネタ切れなもので、すみません。。ホントに、食い物ばかりのブログになってしまいました。。 ↑の写真は、徳島が誇る金ちゃんヌードルのラインナップの一部です。関東ではあまり見かけないメーカーですの…

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地球に優しい駆け込み料理【初夏のトォめし3】トッポギ、ホルモン焼き、いかめし、ラザニエを救え!

食い物ネタばかりで申し訳ございませんが、、、今回もソレです。。コロナ騒ぎでお出かけが出来ず、食って寝るだけが楽しみの日々。。ヒキコモリを期に食品庫をチェックしてみたら、、出るわ出るわの、賞味期限切れ。。もしくはリーチ品。捨てる訳にはいきませんから、残さず食べちゃいましょう。もちろん、生モノの期限切れは食べませんですよ。。 まずは、、、モランボンのトッポギ。韓国の細長い餅「トック」と甘辛…

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アゼルバイジャン料理に挑戦!【初夏のトォめし2】「バディムジャン・ドルマシ」と「ツナサラダ」

トォチャンが晩メシ担当の日、マナムスメに聞いてみました。「何が食べたい? 和・洋・中・その他。。」「その他はどこ?」「えっと、韓国とかインドとか、、、アゼルバイジャンとか、、」「じゃあアゼルバイジャン。いつもそうやって自爆するんだから。。」ウケ狙いのハズが、、また自らを追い込んでしまいました。。バルト3国料理に続き、、再び旧ソ連圏内ですな。。で、何を作りましょう。。 まずは、アゼルバイ…

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長男坊、マナムスメとトォチャンの昼ゴハン【最終回】テレワーク終了。。。みんな自力でメシを食え!

トォチャンはテレワーク、、、2人たちは自宅待機、、3人で手に手を取って喰らうヒルメシも、終わりが見えてきました。6月から通勤が再開、、、学校の授業も開始、、、ソレを控えた、父子3人の最後の1週間の記録です。 月曜日は、マナムスメ作のヒルメシ。麻婆春雨です。このシリーズでは2回目の登場ですが、、、前回よりも、思いっきりショボくなっているぢゃないですか。グタイテキに言えば、、肉っけがゼロで…

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