カミさんの逆襲、、、、やっぱりサカナめし。。月曜定食とオミヤゲ魚

それなりにトシをとり、若い頃よりも魚の消費が増えましたけれど、、まだまだ肉っけのほうが大好きです。本能です。カミさんは、昔っからサカナや野菜(マナムスメ曰くクサ)が大好きで、ジャンジャンと魚のオカズ(ツマミ)を出してきます。も、もちろん嬉しく頂いていますとも。日本酒にはピッタリですし。。。。 少なくとも、週に一度は魚料理。月曜定食(魚+肉じゃが+お新香)が定番ですから。魚は基本的に週替…

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父の日2022、、、、ゴチソウは手作りパンと寿司、、、プレゼントは「ソーラーパネル」

日曜日の朝、カミさんがフシギなものを作っていました。フライパンで何かを焼いているのですが、、どうやらソレは、パンみたいなんです。へぇ、そんな焼き方があるのですか。あるいはアドリブ?なんだか判りませんですが、朝からゴチソウの気配ですよ。 そこいらに転がっていたフクロを見ると、、、「北海道産小麦の フライパンで作るパンミックス」とありました。おっと、そういうパンがあるのですね。生協の製品で…

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続・テンパリ出張IN 静岡・由比【2】清水と言ったら魚市場。平日限定海鮮丼!(静岡市清水区)

GWを挟んで5回ほど続いた、静岡出張。。けっして喜ぶべき内容では無かったのですが、、、どうにか終わりが見えてきたのが4回目。。ハッピーな、、いや、ベストな、、、いや、ベターな、、、せめてグッドな最後でも、、終わりさえすればモンクなしです。。 とにかく先が見えてきましたので、、、4回目の昼メシは、少し余裕をカマシました。同行のオヂサマがハンドルを握り、、薩埵山の向こう側、、清水の市街を目…

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沖縄の本土復帰50年、、、我が家は食べて祝いました。

このところ、アチコチのスーパーで沖縄フェアをやっていると思ったら、、なるほど、本土復帰50周年を記念する特売なのですね。ならば、ソレをキッチリと堪能し、、、沖縄の繁栄に協力しようぢゃないですか。微力ですが。。そして、じゃんじゃんバリバリと稼いだら、、、エラく久々に、、沖縄にも足を踏み入れたいところです。。 1軒目のスーパー。ココで勝ったのは、ミミガー、ラフティー、ソーキ、あぐー豚ハンバ…

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2022GW直前、、、、テンパり出張 IN 静岡・由比

まもなくGWに突入! する、その前々日、、、、急遽、出張指令が出てしまいました。。出張るのは、まさに1日前ですよ、GWの。予定は日帰りですけれど、、万が一帰って来れなかったら、、漏れなく、翌日のヒコーキの予約がパーになるオマケつきなんです。 東名高速を西に進み、、、富士ICを降りたら国道1号線へ。それを更に西進すると、、、由比の街に入りました。裏山が海っぺりまで迫り、「東海道の親不知」…

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4か月ぶりの回転ずし、、ウリは「ふわ雪氷 豊潤いちご」 に「まぐろユッケ」??(くら寿司 瑞江駅前店・江戸川区瑞江)

去年まで、くら寿司に行こうとすると、、、、一之江のくら寿司江戸川店まで、バスや電車で行ってたんです。そしたら、昨年の11月にくら寿司瑞江駅前店が開店し、、、歩いて行ける事になったんですから、ラクチンで大喜びですよ。ところが、12月のアタマ、長男坊の帰省に合わせて行って以来、、もう4ヶ月も訪問していない事に気がつきました。。それは勿体ない。タマには行きましょうか。。 と言う訳で、、、やっ…

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トォちゃんの暴走ディナー、第二幕、、、、「握り寿司」と「肉なし野菜しゃぶ」

要求された「握りずし」と「暖かい野菜」が両立できず、、暴走して、物量過多となってしまったトォちゃんディナー。。このままダメダメ印なままなのも悔しく、、、翌週末に、再びチャレンジしてみました。何にですって?初心貫徹! 握り寿司と暖かい野菜にです!! 前回、売り切れ・買い損ねに陥った前回の反省を生かし、、、、少し早く、、見切りシールが張られる前ギリギリの時間帯にスーパーへ。そしたら、握り寿…

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トォちゃんの暴走ディナー、、、、「握らず寿司」と「肉豆腐」定食

すっかりと春ですが、、まだ鍋でもイケるよね?作るのがラクチンなので、その線でメニューのリクエストを募ると、、マナムスメは「また鍋ぇ?? 寿司がイイ!!」などと、ゼイタクなオネダリ。。。カミさんも鍋を想定していたみたいですが、「寿司でもイイんだけど、、暖かい野菜も食べたい!!」。完全には譲歩してくれません。。どうやったら、両方の希望に添えましょうか。。 マナムスメさまは、手巻きでは無くて…

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ひな祭り2022、、、、15回目のお祝いは、オール見切り品の ちらし寿司。。

我が家のマナムスメ、15回目のひな祭りを迎えました。早いもので、、「コ」が万円してから3回目、、、やれやれですね。。今年も、シミジミと お祝いのゴチソウでも食べましょうか。長男坊が独立してから、もうすぐ1年。3人だけのひな祭りです。。 ひな祭りのゴチソウすか?もちろん用意しましたですとも。可愛いマナムスメの為ですもの。やっぱり、定番通りのちらし寿司。出来合えですが。。。全部に見切り品の…

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節分2022。今年は節分汁が登場、、、、恵方巻をゲットせよ!!

今年も節分がやって来ました。マメを撒いて、そして喰らう日ですね。。コドモ達が成長し、やらなくなってしまった行事もありますけれど、、節分の豆まきは、まだ現役です。今年もキッチリと撒こうぢゃないですか。 とは言え、、、、、長男坊が独立しちゃったので、、、今年は3人。。なのでオニも登場しません。バトルもナシです。しずしずと、、一人当たり3粒ぐらいの豆を撒いてオシマイです。去年の節分は、こんな…

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おせち料理2022、、、今年は豪華だ!! お大尽3段重と極上手巻き寿司

我が家では、特におせち料理は作りません。正月料理の定番は、カミさん作の お雑煮ぐらいで、、あとは、おせちっぽいオカズが2品3品、、そんなものです。昨年は、ローソンの100円おせちを並べましたっけ。今年も、特に予定はナシでした。元日に、ワタクシの実家を訪問したところ、、、デーンのと置かれた高級っぽい おせち。。こ、、これわ。。 昨年の正月は、「コ」の真っ盛りでしたよね。なので、立ち寄るだ…

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留守番旅行記・博多ステイ【番外編】オミヤゲは、なぜかカレーと明太子。。。

勤労感謝の日に絡めた連休で、博多を旅したカミさんとマナムスメ。オウチで留守番だったワタクシは、、せめてオミヤゲを楽しもうぢゃないですか。「明太いわし」、「明太子ラー油」、、博多ですから明太子は定番としまして、、「ふく焼きカレー」に「カレースパイス」、、レンコン型の箸置き、、、そのあたりはナゾです。。 まずはオーソドックスな明太子を堪能させてくださいませ。博多の老舗「福さ屋」の製品です。…

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長男坊、帰る!【2】100円回転寿司、第二幕、、、、4人で何皿?(くら寿司 瑞江駅前店・江戸川区瑞江)

長男坊が1か月ぶりに帰省してきた週末、、、家族で回転ずしへ出向きました。11月に開店したばかりの、くら寿司瑞江駅前店です。かつてフィットネスジムとスイミングプールだったビルで、長男坊も、15年間ソコに通いました。開店直後に家族で来ましたけれど、、長男坊は初めてです。あのプールがどうなったのか、変貌っぷりを見てみたいとの事でしたが、、、、、 店内に入り、、、フロアをひと眺め。当時の面影の…

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カミさん実家でアルバイト、、、報酬は高級手巻き寿司! そして久保田の萬寿!

カミさんの実家から、出動要請。何やらパソコンの調子が悪いらしく、それを見て欲しいとの事でした。せっかくだから3人で来てね。ゴチソウ用意するからね。うっふぅん。なるお誘い。ワタクシ、カミさん、マナムスメ、すでに「コ」のワクチンは完了しています。それでは、、頂きに参りましょう!! ゴチソウを! パソコンの件は、、、、瞬間解決!じゃあお帰り下さい、、、などといった展開にはならず、、、キチンと…

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祝開店! 100円回転寿司が やって来た!! (くら寿司 瑞江駅前店・江戸川区瑞江)

世間様と同じく、我が家のコドモ達も回転ずしが大好きです。徒歩圏内に銚子丸はあるのですが、、、少々お高い店ですので、、一之江の くら寿司江戸川店やスシロー南行徳店あたりまで、電車やバスを使って遠征するのが常でした。そしたら、、この11月、、、我が街に、くら寿司の新しい支店が誕生したんです!!これはソッコーで行こうぢゃないですか! 店の場所は、ぱれった東京があったビル。昨年に「コ」のアオリ…

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屋上駐車場からの眺め【26】コロナの去った東京? 瑞江からの夕景(ラパーク瑞江・江戸川区瑞江)

「コ」の感染者数が激減してきましたね。10/24の発表では、東京都の新規感染者は19人。今現在の患者数は572人です。都の人口は、1400万人ですので、殆どゼロぢゃないですか。再び増加に転じた国々もありますので、まだまだ油断は出来ませんですが、先が見えて来たように思えるだけで、気が楽になりますね。 晩メシの買い出しに訪れた、ラパーク瑞江からの眺めです。やっぱり目立つのはスカイツリー。一…

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帰って来た長男坊【2】オモテナシする側? される側?

トォチャンの誕生日に合わせて、帰省してきた長男坊。帰ってくるたびに瘦せ細っていくのが気になり、、、せめて、ゴチソウ攻めにしてやりたくなるんです。到着した土曜日のヒルメシは、本人からリクエストのあった青椒チャーハン。行きつけの中華屋さんにそういうメニューがあるらしく、カミさんが、ソレを再現した形です。「ほろよい」も飲みなされ。 土曜の夜は、、、カラオケ館でのメシ。一夜明けた朝ゴハンは、、…

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我が家の真夏のサカナめし  手巻き寿司の宴の後は、、、残りものでプチづけ丼

我が家の食卓は、比較的に魚の登場頻度が高いです。もともとカミさんが魚好きですし、ワタクシも年と共に、嗜好がソレ系になってきたようにも思えます。まあ、肉でも魚でも野菜でも、、、、それで美味しく呑めればモンクなしです。。 季節が変われども、、、月曜定食は健在です。おなじみ「サカナ」「肉じゃが」「お新香」の組み合わせですね。元々は「朝から作りおけるオカズ」として定着したのですが、今では、何と…

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誕生日2021【マナムスメ編】ゴチソウは手巻き寿司、、、プレゼントは、色気づいてヘアアイロン!

今年のお誕生日シリーズの第二弾は、、マナムスメ。クドいですけれど、順番は毎年同じです。。長男坊が成人した今、我が家唯一のコドモですもんね。お誕生会を一番楽しみにしているオトシゴロですから、それに応えてニギニギしくやりましょうか。この日は、長男坊も駆けつけてくれました。 ケーキは、オナジミ・瑞江の夏っこ工房製。デザインは、長男坊がリモートで描き上げました。ポケモンのキャラクターだそうです…

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2021GW キャンプ&登山【番外編】オミヤゲは、、しめ鯖寿司と、耳入りほうとう

今年のGWは、キャンプとt登山。あと潮干狩りもでしたっけ。とにかく我が家は、密にならないようにアウトドアで過ごしました。大きなトラブルもなく過ごし、、、その帰り道。。中央道は、大渋滞となっていました。。。「コ」なのに、ずいぶん出かけるヒトが多いんですね。おっと、我が家もソレの一味でした。。 帰宅時間が遅くなる事が予想された為、、おみやげコーナーで、調理の要らないモノを買って帰る事に。そ…

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3人だけの手巻き寿司、、、、残ったら海鮮ガパオ!

ある週末の夜、バンメシのリクエストを募ったら、、カミさんから「今日はサカナ!!」なる声が。具体的に聞いてみると、「手巻き寿司!」が良いそうで。ううむ。我が家では定期的にソレをやるものの、、、長男坊が独立した今、3人分ではうまくいきましょうか。ま、まあ、やってみましょう。 この日、行きつけのスーパーでは刺身のラインナップがイマイチでした。4~5種類の魚が乗った、お徳用の盛り合わせが無かっ…

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2021年GW、、、、スタートは、くら寿司 横須賀店(神奈川県横須賀市)

GW初日? あるいは直前?そんな昭和の日の出来事です。長男坊宅に物資を運び入れた後、そのまま監禁し、オウチに連れ帰る事にしました。ヒルメシは、ちょっとフンパツして回転ずしへ。恥ずかしながら、100円寿司でもフンパツなのです。。とにかく、、、くら寿司・横須賀店にGO! 3年ぶりの、くら寿司です。流れてくる寿司にはドーム型のカバー、、これは従来通りですね。「コ」にも安心。そのレーンの上に、…

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長男坊、社会人への道【7】サクラサク、、、、長男坊、ついに初出勤!

キッチリと春です。春は別れの季節、そしてスタートの季節、、、アレコレをひっくるめて、満開のサクラがソレを見守ってくれましょう。我が家の場合、、、、長男坊が、社会人として独立していきました。 これは、ワタクシがシゴトで立ち寄った、都内の某所。レインボーブリッジをバックに咲くサクラ、、なかなか絵になる光景ぢゃないですか。とにかく、、ドップリと春です。 ちょろっと船に乗る事になり、、、…

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ひな祭り2021、、、、ゴチソウは市販ちらし。。。プレ祭りで手巻き寿司。。

我が家のマナムスメ、13回目のひな祭りを迎えました。お年玉やプレゼントがある訳ではありませんから、いまさら、特に盛り上がるお祝いでは無いですね。シミジミと、ちらし寿司でも食べようぢゃないですか。え? お雛様?もちろん飾りますよ。キッパリ。 これが、マナムスメのお雛様。初節句の時に1000円で買ってきた雛人形(左)と、何かのオマケを、マナムスメが自ら組み立てたヤツ(右)、、、これで飾り付…

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八丈島の郷土料理、、島寿司を作ってみました、、、、、、モドキですが。。

伊豆諸島・八丈島を代表する郷土料理の一つが、島寿司。パッと見は、ニギリ寿司と変わらないように見えますが、、、ネタがヅケになっているのが一番の特徴で、ワサビではなく、洋辛子で食べるんです。ワタクシ、島寿司が大好きなのですが、なかなか食べる機会が無く、、ならば、自分で作ってみる事にしました。 本来、、島寿司に使われるネタは、、、、カジキ、シイラ、イサキ、カンパチ、メダイ、マグロ、カツオ、ト…

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秋のサカナは、やっぱりサンマ!、、、今年もどうにか食べられました。。

秋の味覚と言えば、、やっぱりサンマですよね。安くてウマい! それがウリだったのに。。。。ホントに、気が付けば高級魚になりそうなイキオイですよ。ああ、庶民のサカナは何処に。。サザエさんが野良猫に盗まれた魚も、たぶんサンマですな。野良猫を追いかけて、何をどうするツモリだったんでしょうか。。 サンマが手に入らないのであれば、、、鯖で楽しみましょう! サバで!ワタクシが大好きな魚です。スーパー…

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誕生日2020【カミさん編】ゴチソウは手巻き寿司、プレゼントはスマホ!

今年も、我が家の誕生日の3番手はカミさん。おっと、年によって変わるものでは無いですね。。今回の誕生日のゴチソウは、、、、手巻きずしになりました。これはカミさんからのリクエストです。ゴチソウとしては申し分ありませんですが、、、トォチャンに、ヘンな旧ソ連系・D51不況型料理を作らせない為、そのような選択をしたのかもしれません。。。 ケーキは、毎度おなじみ、瑞江の夏っこ工房製でして、今回の絵…

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誕生日2020【マナムスメ編】ゴチソウはアンガス黒牛ステーキ、、プレゼントはミミッキュ。。

マナムスメ、13歳になりました。いつのまに、そんなデカいムスメの父になってしまったんでしょう。なんだか実感が湧きませんですが、そうなんだから仕方ありません。気がつけば、成人したムスメとカンパイ、、、そんな夢を見つつも、、、その結果は、こんな悪夢になるかもしれません。。。 この日は土曜日。朝飯はオナジミのベーコンエッグ丼でゴマカしまして、、、ヒルメシは、カミさんからオネダリがありました。…

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誕生日2020【長男坊編】ゴチソウは手巻き寿司、、プレゼントはTHE NORTH FACEのデイパック

我が家の誕生日、、、今年も長男坊がトップバッターです。順番は、年によって変わるものではなかったですね。。とにかく、ケーキとゴチソウで祝いましょう。長男坊とビールで乾杯をするのは、来年のオタノシミですが。。 例によって、ケーキは瑞江の夏っこ工房にお願いしました。原稿の絵を描いたのはマナムスメ。ポケモンらしいのですが、ワタクシには判りません。。いつもながら、、、ケーキ屋さんは、キッチリと原…

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ひな祭り2020、、、、、ゴチソウはトォチャンちらし寿司。。フジツボ付き!

我が家のマナムスメ、、小学生最後のひな祭りを迎えました。新型コロナの影響で、学校生活ラスト1ヶ月が強制終了となり、、、何とも煮え切らないキモチなのだそうです。でも、1週間早かったらウインタースクールも中止でしょうから、ラッキーだったと考えましょう。トォチャンがゴチソウを作って慰めようぢゃないですか。 マナムスメのお雛様はミニサイズ。小さな小さな卓上タイプなんです。本人もコレを気に入って…

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