ひな祭り2021、、、、ゴチソウは市販ちらし。。。プレ祭りで手巻き寿司。。

我が家のマナムスメ、13回目のひな祭りを迎えました。お年玉やプレゼントがある訳ではありませんから、いまさら、特に盛り上がるお祝いでは無いですね。シミジミと、ちらし寿司でも食べようぢゃないですか。え? お雛様?もちろん飾りますよ。キッパリ。 これが、マナムスメのお雛様。初節句の時に1000円で買ってきた雛人形(左)と、何かのオマケを、マナムスメが自ら組み立てたヤツ(右)、、、これで飾り付…

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ただただオヤツを並べてみました。。。その10、、、FIGARO、マドレーヌ、道明寺

おなじみのネタ切れ記事、、、、カイシャやオウチで与えられた、オヤツの羅列です。今回は、芋ケンピからスタートしましょうか。九州産とありまして、、前回に登場した「芋ちっぷ  九州産」の姉妹品だと思われます。なので、製造元は九州ではなく、静岡県清水市の会社でした。 FIGAROと書かれたクッキー、、これも静岡、、「三立製菓」という会社の製品です。大正10年の創立ですので、思いっきり老舗ですね…

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トォチャンも参上! 幕張本郷のアイバ軒?(チャイナハウス桂花楼・千葉県花見川区)

先月、トォチャンが昭島まで研修に出かけた日曜日。抜け駆けしてゴチソウを食べた、母子3人がオワシマシマシたんです。行先は、幕張本郷のチャイナハウス桂花楼。嵐のアイバくんの実家の店ですよ。とてもとぉっても美味しかったとの事で、ただただ悔しがっていましたら、、、なんと、トォチャンも連れてってもらえる事になりました。 カミさんとしては、生まれ育った地域の名店の味を、ぜひともダンナさま(ワタクシ…

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早春のホットプレート【3】ケンミンの焼きビーフン、、、ヒミツ兵器は「カレーマヨ」と「ほりにし」!

シリーズ3回目はコレ!おなじみ、ケンミンの焼きビーフンです。祝日だった この日、カミさんと長男坊は おデートに出かけ、、ランチは、神保町界隈でゴチソウをタラフク食べたんですって。結果、夕方になっても、あまりハラが減らず、、、比較的軽くて物量調整も出来そうな、このメニューを選んだのだとか。なぁんだ。オルスバンの父娘への、ゴホービ メニューぢゃなかったのですね。。ちなみに、父娘のランチはトォチャ…

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早春のホットプレート【2】VIVA! マンデー・ジンギスカン

我が家のホットプレート料理は続きます。日曜日と天皇誕生日に挟まれた月曜日、、、晩メシは、本来ならば月曜定食でキマリなのですが、、せっかくの休前日なので、ゴチソウにする事になりました。メニューは、、、ジンギスカン!タップリとラム肉を買ってきましたぞよ。どうだ! トォチャンに感謝したまい!もっとも、フツーにスーパーで買ってきただけですが。。 食材は、こんな感じです。ジンギスカン用のラムに記…

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早春のホットプレート【1】定番! お好み焼き、、、のようなモノ。。。

我が家のメシは、冬と言えば鍋なのですが、、少しばかり暖かくなってきましたので、ホットプレートの出番も増えてきました。これも、家族で囲むと美味し楽しいひと時ですよ。長男坊は、春から一人暮らしになるのが決定的ですので、、今のうちに、4人で楽しんでおきましょう。。 20年モノのD51不況型ホットプレートと、材料の皆様がたとの集合写真です。粉は、オタフクのお好み焼きセット。非常用のとして常備さ…

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10年前、、、、「2・11」から「3・11」へ。。。

今年は2021年ですから、10年前は2011年、、アタリマエですね。その年の2月、我が家は家族でスキーに出かけたんです。行先は、福島県の磐梯方面。アルツ磐梯スキー場で滑ったのが、2月11日です。マナムスメ(当時3歳)は、まだスキーが出来ず、、ゲレンデ内の託児所で過ごしました。。。 翌日2月12日は、裏磐梯の猫魔スキー場に場を移し、、、とは言え、マナムスメはソチラでも託児所暮らしです。。…

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長男坊よ、トォチャンを越えていけ! これがアストラゼネカ定食だ!(ステーキ&エールパイとフィッシュ&チップス)

一人暮らしに備えて、家庭内調理実習に挑む長男坊。ならば、トォチャンも良い所を見せねばなりません。「悪い見本」にされる手もありましょうけれど、ソレは、トォチャンの(ささやかな)プライドが許しません。トォチャンの料理はヘン? ど、どこがぢゃ!回鍋肉に餃子を合わせるのはフツーだけど、なぜ、サラダに餃子が乗っている?(↓の写真)こ、これがトォチャン流なのぢゃ! ホントは、洗う皿を増やしたくなか…

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長男坊、社会人への道【3】調理編、、、、リベンジおでんは「お役人のおでん」

4月から社会人になる長男坊。赴任地によっては、一人暮らしになりましょう。いや、むしろその可能性のほうが高そうです。シゴトは職場が教えてくれましょうけれど、、、生活力は、ある程度はコチラで身につけさせねばなりません。ならば、大事な大事な食生活から。さっそく実戦で鍛えましょうか。 バンメシを作れ! と命じたところ、、、「ぎゅうぎゅう焼き」なるモノにチャレンジする長男坊。な、何でしょうか、そ…

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長男坊、社会人への道【2】外食ランチ編、、、、上々、舎鈴、サッポロ一番

4月からの就職も決まった長男坊。それまでのヒマな時間を活用し、、ちょっとした資格にチャレンジしたり、アレコレ出歩いたりしています。トォチャンの弁当を作ってくれる頻度も減り、、、まあ、仕方ありませんね、ソレは。オマエはオマエで生きていけ! ↑は、近くのパン屋で買い食いしたそうですが、どこの近くだか判りません。。カレーパンなのかピロシキなのか、、よく判りませんがウマそうですね。 ↓は、「…

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今宵の すき焼きは松阪牛! トドメは、連続うどんすき

鍋や鉄板モノが大好きな我が家ですが、、、、、めったに登場しないのが、すき焼きです。決して嫌いな訳では無いですよ。むしろ好きですって。なのに作らないのは、、、、高くつくからです。しくしく。。ムリヤリ安い肉で作ると、、、明らかにナニな味わいですもんね。。ところが、、、、、、 今宵の我が家は、切れ味が違います。ななんと、松阪牛のすき焼きですよ。、マツサカの!ムリをしたのではなく、、、貰い物で…

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バレンタイン2021、、、今年は手作りトモチョコ自粛。。。ならばフレアスタック ランチを!

気がつけば、バレンタインデーでした。去年の今頃は、まだ「コ」が本格的に牙を剥く前でしたので、手作り菓子を友達に配って歩いたマナムスメ。それが、ここ数年のナラワシだったのですが、、、今年は、自粛せざるを得ません。。ヒトサマの口に入るモノですから、念には念を入れなければですよ。ホントにイヤなヤツです。。「コ」は。。。 と言う訳で、、、マナムスメは、ラング・ド・シャを少しばかり作りまして、、…

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我が家の おでん対決、、、マナムスメも参戦! 「姫のおでん」登場!

先週と先々週、トォチャンと長男坊の おでん対決がありました。「将軍(サムライ)おでん」VS「御門(みかど)のおでん」ですね。どちらが勝ったのかですって?まあ、引き分けでイイぢゃないですか、引き分けで。美味しく楽しく食べられればソレでイイんです。そしたら、、、、エッ?アナタも?マナムスメが宣戦布告してきたんです。作るのは、「姫のおでん」だそうです。。。 スポンサーとして買い出しに付き合わ…

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節分2021、今年は2月2日です。。恵方巻にイワシに、、、エッ! クジラも?

今年の節分は、例年よりも1日早い2月2日。地球が太陽を一周するのは365日ピッタリでは無い為、、少しずつズレを修正する為、うるう年を設けたりする訳ですね。そんなズレの影響で、節分が2月2日になる事があるそうです。そうなったのは、1897(明治30)年以来124年ぶり、、、、これは、貴重な体験なのかもしれません。。 そんな節分に因んだ弁当を、、、と言う事で、、長男坊が「節分弁当」を作って…

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幕張本郷のアイバ軒?、、、おみやげ編(チャイナハウス桂花楼・千葉県花見川区)

日曜なのに研修に駆り出されたトォチャンを尻目に、嵐・相葉君の実家の中華屋さんでゴチソウを楽しんだ母子3人。。。まったくもって哀れなトォチャンでありますが、、、それでも、オミヤゲを買ってきて貰えました。そうぢゃなければヤリキレナイですよね。。 これが、チャイナハウス桂花楼のオミヤゲ。通販でも扱っている模様ですが、店内でも扱っていたそうです。菓子類に、中華だれのボトル、、、、どうやら店のマ…

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屋上駐車場からの眺め【19】冬の眺望と絶望スパゲティー(ラパーク瑞江・江戸川区瑞江)

このシリーズも久しぶりですね。。今回は、ラパーク瑞江からの眺めです。これまで、富士山や他の山々が見えた際は大喜びしていましたけれど、さすがに、冬場になればフツーに山々が見えます。もちろん、晴れていたらですよ。やっぱり、遠くが見えるとココロが休まりますね。 この日は富士山もバッチリです。年末年始の頃は雪が無くて黒々とした姿でしたが、今は思いっきり雪に覆われていますね。富士山の手前は丹沢山…

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母子でゴチソウ! 幕張本郷のアイバ軒?(チャイナハウス桂花楼・千葉県花見川区)

トォチャンが昭島まで研修に出かけた日曜日。母子3人で、ヒルメシを食べに出かけたんです。「どこに行くの?」「ま、街の中華屋さん」そうなんだぁ、、、と聞き流していたら、、、エッ! あの店に行ったのですか! トォチャン抜きで。。ぐすん。。 あの店とは、、、幕張本郷の「チャイナハウス桂花楼」。ご存じ、嵐の相葉くんの実家です。同じ花見川区の出身で、幕張の高校にも通ったカミさん。同郷の有名人の店と…

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我が家の冬のサカナめし、、、、うるいの天ぷらと、踊る母娘。。

「コ」のシワザで、ツマラない日々を過ごしていますから、せめて、バンメシぐらいはゴチソウを楽しみたいものです。財政上の事情もあり、高額なゴチソウはムリですし、、、トシをとったせいか、肉量ドォン! へのヨロコビも減ってきました。。ぢゃあ、やっぱりサカナですよね。 これは、カミさんが「居酒屋メニュー」と称して出してきたメシ。枝豆に、冷凍の一口カツに、チヂミ、、、、確かに(安い)居酒屋っぽいメ…

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ただただオヤツを並べてみました。。。その9、、、福島まんじゅう、、、日本三大饅頭も!

またまた登場! おなじみのネタ切れ記事、、、、カイシャやオウチで与えられた、オヤツの羅列です。今回のトップは、銚子名物の「ぬれ煎餅」。銚子市の「イシガミ」の製品です。毎回のように出てくる? 確かに。こればかり買ってくる営業マンが居まして。。今度は「いわしサブレ」もお願いね! これは「芋ちっぷ」。サツマイモのポテトチップですね。九州産とありますが、製造元は静岡県清水市の「サスナデリコム」…

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今年も来ました! 隠岐・中ノ島の寒シマメ(ふるさと納税・島根県海士町)

2015年、我が家は隠岐諸島を駆け足で巡りまして、、それ以来、カミさんが中ノ島に ふるさと納税をしています。返礼品目当て? アタリマエぢゃないですか!だって、隠岐の寒シマメ(冬に捕れるスルメイカ)が美味しいんですもの。今年も、ソレが届いたんです。待ってました! 海士町(あままち)は、隠岐の島前・中ノ島にある町。島全体が一つの町です。我が家は西ノ島(西ノ島町)、知夫里島(知夫村)、中ノ島…

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我が家の鍋料理2021【1】ブリしゃぶ、トマト鍋、、、そしてマハラジャのカレー鍋!

寒い日が続きつつ、時々、妙に暖かくなったりますが、まだまだ鍋の季節ですよ。家族でつつけば栄養満点!そして、意外とコストパフォーマンスもイイですし。我が家の鍋シリーズ、年が明けてからは第一弾になります。 これは、カミさん作のフツーの鍋。いわゆる「素」を使いませんから、名前は特にありません。この具材の中では一番目立ちますから、、、水餃子鍋とでも呼んでおきましょうかね。今シーズンの我が家では…

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突然! 我が家の昼ゴハン、、、、、パン&メシ編

「コ」のシワザで、休日の昼は自宅メシとなるケースが増えました。昼は麺類のケースが多いのですが、、コメのメシやパンも登場します。今回は、ソレを並べてみました。深い意味や主義主張はありません。単なるヒマネタです。。 まずは、当たり障りの無いところでチャーハン。中華屋さんのように、パラッパラな仕上がりにはなりませんですが、しっとり系だって、そういうモノだと思えばウマいです。 これもチャ…

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簡単パスタ、、「たまごdeとろーり」を食い尽くせ!

うどんに続いて、パスタもイッときましょう。とは言え、、、高級パスタなんぞは登場しません。。オウチで作る、簡単パスタですよ。インスタントの。ビンボーくさい? ゴメンなさい。。 と言う訳で、、、取りい出したりまするは、「たまごdeとろーり」。新聞の景品の麺類として何度か頂戴した、狩野ジャパンの製品です。このパスタ、調理方法が変わっていまして、、、生麺のパスタをレンジでチンし、生玉子で和える…

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さらば正月! 七草雑炊2021と肉カレー。。。

盛り上がりに欠けた正月ではありましたが、、、お正月のシメは、やっぱり七草ですね。1月7日の朝、キッチリとソレを食べました。お粥ではなく、雑炊なのが我が家流です。 鍋の残り汁があれば、雑炊には最適だったのですが、前夜は鍋では無いオカズだったので、カミさんが新たに作りました。パックの七草をブチ込んで煮込んだら、、玉子を落として、もうひと煮立ち。これで七草雑炊の完成です。 特別に、モチ…

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我が家の魚料理、、、、冬編

正月料理も飽きた頃ではありましょうが、、、これらは昨年のうちに食べた、我が家のサカナ料理です。我が家のコドモ達は幼少時からサカナを嫌いませんで、、もはや「肉よりサカナ!」の領域に入りつつある両親が作る魚料理も、モンクを言わずに喜んで食べてくれるんです。エラい! キミタチ!サカナの味わいをキッチリと覚えて、リッパな酒飲みになるのだよ。 まずは、カミさん作のカレイの唐揚げ。カレイは、やたら…

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長男坊の就職祝いは、濱亀で うなぎ&とんかつ(うなぎ とんかつ 濱亀・江戸川区瑞江)

我が家の長男坊、、昨年末に就職の内定をゲットしました。4月からは、公僕としてヒトサマに仕えます。親としては、大いに一安心ですよ。ホントに。お祝いは、トォチャンが大ゴチソウを作って・・・・ちゃんとした店が良い?さいですか。。 と言う訳で、クリスマス過ぎの週末、、、、新宿線・瑞江駅の近くの「うなぎ とんかつ 濱亀」へ。文字通り、「うなぎ」と「とんかつ」の店ですね。うなぎが大好きな長男坊に、…

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我が家の おせち料理2021、、、、ローソン100円おせちです。

我が家の場合、「正月は、おせち料理が必須!!」などといった風習はございません。まったくソレを食べない年もありますし。2年前、実家から2万円の高級おせちを押し付けられた際は、、食べ残せない義務感に苛まれ、むしろ往生しましたっけ。。さて。今年はどうなりましょうか。。 元日に、実家に出向きました。トシヨリに「コ」を感染させたら命の危険がありますので、今年は、ホントに顔見せだけ。会食ナシ、全員マス…

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カレーのキッチンカー「Para-SOL(パラソル)」がやって来た!

住宅地の電気屋さんの店先に、デーンと止まったナゾのトラック。。この場所では、たまにリフォーム系のプチ展示会をやっていたりしますので、また、そういうモノかと思ったら、、、、なんと、カレー屋さんでした。いわゆる、キッチンカーというやつですね。 メニューを覗き込んでみると、、、、「チキンオーバーライス」「牛すじカレー」「バターチキンカレー」そして限定メニュー「豚肉と ゆずのカレー」の4本立て…

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「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 秋葉原2号店」、、、年越しそばは、ラー油入り?!(千代田区外神田)

昨年の7月に「豚骨ラーメン色彩」、今年の3月に「とんこつラーメン 笑福人」。。ラーメン屋さんが誕生しては消えていった、この場所に、、、、クリスマスイブの日に、今度は蕎麦屋さんが登場しました。立ち食いチックなエコノミー系の店ではありません。その名も「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 」。。なんと怪しげな蕎麦屋なのでしょうか!アキバの昭和通り沿いに存在する店だったりしますが、コチラは秋葉原2号店と…

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自宅でクリパ2020、、、、、マナムスメ作のクリスマスケーキが登場!

2020年も押し詰まってまいりました。にっくき「コ」のシワザで、色々なものが中止になりまして、、、、20年以上前から続いていたチームぽっぽや忘年クリスマス会も、今年はナシです。。なので、シンミリと家族だけのクリスマス会。。まあ、しかたありません。とにかくゴチソウを食べましょう。 クリスマスイブの夜。。ゴチソウと言っても、鳥松 本店で買ってきた、出来あえのチキンです。普段のオカズと変わり…

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