半夏生には、タコ八 八宝菜、、、、企画倒れで、タコは別皿に。。

つい先日、地元のスーパーで北海道・東北フェアが開催されましたけれど、、今度は、別のスーパーで北海道フェア。こういうのって続くんですよね。まさか、売れ残りをタライ回ししている訳ぢゃないですよね?で、このフェアの日、、、7月2日は半夏生(はんげしょう)。タコを食べる、あの日です! 半夏生は雑節の一つで、夏至から11日後がソレなんですって。大阪では夏至の日にタコを食べるそうなのですが、コチラ…

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我が家の朝ゴハン、、、新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯にチャレンジ!

我が家の平日、、、定番の朝ゴハンは、、、納豆・生玉子、キムチ、昆布。そして味噌汁です。質素ながらも栄養満点! コストパフォーマンスも良いです。納豆を切らした時は、代理のタンパク質としてツナ缶なんぞを。コストはズバンと上がりますが、これまたウマいです。それでは、休みの日の朝ゴハンを見てみましょう。。。 休みの日は、これが定番。ベーコンエッグ丼です。そして味噌汁。わざわざご飯の上にベーコン…

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北海道・東北フェアで、美味しいサケを!!

先日、地元スーパーの九州フェアや沖縄フェアでご当地モノをムサボれましたが、今度は、北海道・東北フェア。なんとなく、海鮮系のゴチソウが期待できそうで、、早速、マイバック片手にスーパーに出向いてみました。売り場では、、、、北海道限定・サッポロクラシックが お待ちかねです!! 「北海道・東北フェア」は、専用のコーナーが設けられている訳ではなく、、各売り場に、フェアの対象商品も混在する感じです…

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ただただオヤツを並べてみました。。。その26、、、笹餅、かるかん、たこせんべい

オナジミのヒマネタ、、、久々の登場ですね。特にテーマもなく、、、おおっ! とオドロくような菓子もありません。まあ、いつもそんな感じでしたね。。テキパキいきましょう。 新潟銘菓、笹餅です。笹団子、笹餅、笹飴、、、笹が絡むと新潟銘菓だったりしますが、それは、どういう謂れなのでしょうか。笹を使う理由は、笹の葉が持つ抗菌作用や防腐作用を期待しての事でしょうね。新潟との絡みは、、、判りません。笹…

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広島風お好み焼きにチャレンジ! これはムツカシい。。。。

我が家は お好み焼きが大好きで、食卓にもフツーに登場します。方向性は東京風、、、と言いますか、我が家風ですね。だいたい豚玉天とイタリア天の2本立て。こんな感じです。ところが、この日のトォチャンは気合が入りまして、、、初めて、広島風のお好み焼きに挑みました。ソレが、思いっきりムツカシいという事実は、、実際に広島のお好み焼き屋さんを訪問し、目の当たりにしております。(店のスタッフが作りました) …

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肉を喰らおう! 豚・牛・鶏、、、、、トォちゃん編

健康の為、アレコレ工夫してサカナも食べるようにしていますが、、、やっぱり肉はウマいです。本能です。隠れ肉食動物のマナムスメも、ソレが大好きです。このところ、「火曜日は肉料理」なる不文律が定着し、しかもワタクシが調理担当になっています。どぉせなら、ガツっとイこうぢゃないですか! ガツっと!スーパーで、豚バラブロック・半額品を見つけたからこそ、強気な宣言なんですけどね。。 この豚バラを何に…

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ホットプレートでサカナを食おう!【2】定番・ちゃんちゃん焼き、、、北海道ぎょれんバージョン

ホットプレートで作る魚料理、、、やっぱり定番はコレでしょう。サケのちゃんちゃん焼きです。これまで何度も登場し、キャンプでも作って食べてます。イキオイ余って、この世のモノとは思えない失敗もありましたっけ。。ああ、アレはヒドかった。。。 まあ、そんな感じなので、、、作り方は、いつもアドリブです。たまには、本格的にやってみようか、、そんな気になりまして、、北海道ぎょれん、、北海道漁業協同組合…

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父の日2022、、、、ゴチソウは手作りパンと寿司、、、プレゼントは「ソーラーパネル」

日曜日の朝、カミさんがフシギなものを作っていました。フライパンで何かを焼いているのですが、、どうやらソレは、パンみたいなんです。へぇ、そんな焼き方があるのですか。あるいはアドリブ?なんだか判りませんですが、朝からゴチソウの気配ですよ。 そこいらに転がっていたフクロを見ると、、、「北海道産小麦の フライパンで作るパンミックス」とありました。おっと、そういうパンがあるのですね。生協の製品で…

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ホットプレートでサカナを食おう!【1】トォチャン作、、アクアパッツア2連発!!

冬の我が家の週末は、晩メシに鍋を囲むのが定番なんです。家族でつっつきあうのは、なんとも楽しいぢゃないですか。でも、暖かくなってくると鍋という感じでも無くなり、、ならばホットプレートの出番ですよ。鍋と同様に、みんなで囲む事が出来ますもの。さすがに夏になったら暑苦しいので、、それまでのオタノシミです。。 でも、ホットプレートだとメニューが単調になりがちで、なんだか肉ばかりに偏るように思えま…

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吉見百穴、住居か、墓か!?【2】これが百穴グルメ!(埼玉県吉見町)

ヤボ用で東松山までやって来まして、、、その近くにあるらしい、吉見百穴に立ち寄ってみました。古墳時代後期の横穴墓群という遺跡です。そのテッペンは、標高50mほどの展望台になっていまして、まずは関東山地の山々を ひと眺め。その奥には茶屋のような建物があったので、覗いてみました。マナムスメさまに、エサを与えるオヤツを献上する為です。 その建物、窓には「無人販売所」と書かれていて、「やさい販売…

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アキバで吉野家の親子丼! でも、、食べたのは から揚げ丼。。(吉野家 秋葉原中央通り店・千代田区外神田)

吉野家が10年がかりで準備したと言う親子丼なのに、その発表会が、いきなり前日に中止になりましたね。中止になった理由は、例の「親子丼で生娘」発言です。出だしっからミソがついてしまった親子丼。。果たして、どんなものだか確認してみたくなり、、、4日連続での外食の最終日、、吉野家に向かってみました。 親子丼は玉子を使いますから、牛丼のように大鍋で煮込んでる訳にはいきません。なので、どうやって作…

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ゴホービは、高級焼肉、、、、黒毛和牛焼肉うしくろ 瑞江店(江戸川区瑞江)

中学校の3年間で、初めて有観客での運動会を経験できたマナムスメ。しかも、、クラスが総合優勝を飾ったんですって。クラスでリレーの早朝自主練習なんぞをしていたので、その成果も出たのでしょう。ゴホービが欲しい? 判りました。その練習の為、1週間前から毎朝5時に朝ゴハンを食べましたよね、アナタ。ソレを作っていたトォチャンへのゴホービは無いのでしょうか。。。 多くの種類の肉を食べたいですけれど、…

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誕生日2022【長男坊編】ゴチソウはチーズタッカルビ、、、プレゼントはスキーのポール。。

今年の誕生日も、トップバッターは長男坊。順番が変わる事は有り得ませんですもんね。週末に帰ってきた長男坊を迎え撃ち、、、お誕生パーティーも行う事が出来ました。ケーキは、おなじみ・瑞江の夏っこ工房にお願いしました。デザインはマナムスメです。 クラッカーなども入手してきて、長男坊を撃つマナムスメ。ウルサいですので、1発限定です。通報されたらヤヤコシいですし。。もとももと1個しか無い? さいで…

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アキバで大盛りナポリタン、、、スパゲッティーのパンチョ 秋葉原店(千代田区外神田)

日本で魔改造された食べ物の代表格が「ナポリタン」でしょうか。イタリアには、そのような名前のパスタは存在しません。いや、名前だけのモンダイではなく、、、ケチャップ味なのも含め、パスタを炒める事自体が有り得ないんですって。でも、我々にとって、、、、ナポリタンはタマシイの料理。4日連続で外食が続く、その3日目は、、、、ナポリタンにコダワりまくる店、、パンチョ秋葉原店を訪れてみました。 パンチ…

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続・テンパリ出張IN 静岡・由比【2】清水と言ったら魚市場。平日限定海鮮丼!(静岡市清水区)

GWを挟んで5回ほど続いた、静岡出張。。けっして喜ぶべき内容では無かったのですが、、、どうにか終わりが見えてきたのが4回目。。ハッピーな、、いや、ベストな、、、いや、ベターな、、、せめてグッドな最後でも、、終わりさえすればモンクなしです。。 とにかく先が見えてきましたので、、、4回目の昼メシは、少し余裕をカマシました。同行のオヂサマがハンドルを握り、、薩埵山の向こう側、、清水の市街を目…

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続・テンパリ出張IN 静岡・由比【1】由比と言ったら桜えび。浜のかきあげやで かき揚げ丼!(静岡市清水区)

GWに突入する前日、、急遽静岡への出張をブチ込まれまして、一歩マチガエれば、翌日の格安航空券をフイにするところでした。それは目出度く回避できたものの、、、、結局、、GWが終わってから何度も出張る事になりました。。GW直前のも合わせて、都合5回。やれやれです。。 ひと月のうちに5回も行けば、景色も飽きましょう。富士山、、、やあ! こんちは!愛鷹山、、、やあ! また逢ったね!そんな感じです…

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アキバの拉麺劇場に新店! ほん田プロデュースの麺処 景虎 秋葉原UDX店(千代田区外神田)

ラーメン店が、たった1軒だけになってしまった「秋葉原拉麺劇場」に、いつの間にか2軒目のラーメン屋さんが入っていました。屋号は「麺処 景虎」、、今年の1月に入店したとの事です。弁当持参派になっていたので気がつきませんでした。4日連続で外食が続く、その2日目は、、、、そのラー劇に出向いてみました。 1軒で頑張っていた麺処 直久 と、新しく入店した景虎。非ラーメン店だった、とんかつ屋の「大門…

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惣菜グルメ FROM 九州、、、圧巻の高額ハンバーグも登場!

いくつかのスーパーで、地名を冠した「○○フェア」が相次ぎ、おかげさまで、各地の味を楽しめました。今回は、九州フェア。Aスーパーで九州フェアがあると、次週はBスーパー、その次はCスーパー、、そのように続くのはなぜでしょう。もしかしたら、、売れ残りをタライ回しにしている?そんな事は無いでしょうね。。 これは、ライフでの九州フェア。「揚げ出し豆腐の博多明太子チーズ焼き」です。明太子は、GWの…

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アキバでシビレる担々麺、、、汁なし担担麺 ピリリ 秋葉原店(千代田区外神田)

いかにもアキバっぽい風俗チックな店があった場所に、、いつのまにか、汁なし担々麺の店が誕生していました。弁当持参生活が続いていたので気がつかなかったのですが、今年の2月に開店したみたいです。4日間ほどヒルメシを外食する事になり、、その初日に出向いてみました。 前の店のオドロオドロしい雰囲気とは一変し、なかなかシックなオモモチですね。この店「汁なし担担麺ピリリ」は、もともと人形町、銀座、神…

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ただただオヤツを並べてみました。。。その25、、ニセモノ「小技」と、、、全国制覇!プリン倶楽部の野望。。

オナジミのヒマネタです。久々なので、オヤツ写真がけっこう溜まりました。特にテーマもありません。テキパキいきましょう。豆大福です。大福は、江戸時代の中期に江戸の小石川で誕生したんですって。(諸説あり)思ったよりも新しい食べ物なのですね。 セブンイレブンのチョコ&バニラ、、、そしてカスタードエクレア。マナムスメにオヤツを買いに走らせたら、コレを買ってきました。トォチャンの大好物を、ちゃんと…

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トォチャン作、、ダブルもんじゃは「明太子」と「豚キムチチーズ」

この日、マナムスメからの晩メシのリクエストは、もんじゃ焼き。2月に、もんじゃ・焼きそば2本立てをやって以来ですね。今回は、もんじゃに絞って2種類たべたいとの事でした。お題は「明太もんじゃ」「豚キムチチーズもんじゃ」。トォチャンに任せなさい。エッヘン。簡単でしょう。たぶん。 いつもなら、出来あえの「もんじゃの素」を用意して、、テキトーに好きな具材をブチ込むだけです。しかし、、、今宵のトォ…

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沖縄の本土復帰50年、、、我が家は食べて祝いました。

このところ、アチコチのスーパーで沖縄フェアをやっていると思ったら、、なるほど、本土復帰50周年を記念する特売なのですね。ならば、ソレをキッチリと堪能し、、、沖縄の繁栄に協力しようぢゃないですか。微力ですが。。そして、じゃんじゃんバリバリと稼いだら、、、エラく久々に、、沖縄にも足を踏み入れたいところです。。 1軒目のスーパー。ココで勝ったのは、ミミガー、ラフティー、ソーキ、あぐー豚ハンバ…

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父子3人、九州北部プチ巡り【最終回】さらば九州! さらば博多の屋台!

カミさんは10日間、、トォチャン・長男坊・マナムスメは3日間。それぞれの旅を終え、それぞれの日常に帰らねばなりません。ホテルから真っ直ぐ福岡空港に着いたのはカミさん。午前中の便で、一足先にお帰りなんです。ゲットした格安チケットは便の変更が出来ないタイプなので、夕方の便で帰るワタクシどもとは、別行動となりました。 カミさんが乗ったのは、ANA便。どういうチケットだか判りませんですが、「安…

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父子3人、九州北部プチ巡り【14】旅の終わりは金印バーガー、、そして風雲・名島城(福岡県東区)

志賀島で、名物の「志賀島ドッグ」を食べるツモリだったのに、道をマチガエて、志賀島を後にしてしまった我が家。。そのまま一本道で海の中道を抜け、博多の街まで戻るサダメなのでしょうか。。↓の写真は、志賀島・潮見公園からの眺め。手前の木々が志賀島、右側の砂州の先の細い陸地が海の中道、、その奥のビル群が人工島の新都市、福岡アイランドシティーです。 ほどなく、何やらノボリが見えてきました。「やすら…

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父子3人、九州北部プチ巡り【12】受験の神様・大宰府、、、、主役はマナムスメ(福岡県太宰府市)

GWに福岡に行くと決まった際、訪問が必須となったスポットがありました。それは、大宰府天満宮。言わずと知れた受験の神様ですね。今年、中3になったマナムスメ。受験生なんです。第一志望の高校を目指す為には、内申の底上げが必要で、、、これは、ご利益にも頼ろうぢゃないですか。対馬・壱岐での長旅を終えて空港に向かうカミさんと別れ、、トォチャン、長男坊、マナムスメの3人で大宰府を目指しました。 駐車…

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父子3人、九州北部プチ巡り【11】「大ちゃん」の〆ラーメンと、博多の台所・柳橋連合市場の夜(福岡県博多区)

対馬と壱岐を、9日間かけて周ってきたカミさんと、前日に博多に乗り込んだ、トォチャン、長男坊、マナムスメの3人。約束の地・中洲の川端で再会を果たし、、、オナジミの屋台で、家族で飲み食いを楽しんだのでした。さて。。。シメは、やっぱりラーメンんでしょう。もちろん屋台で。 春吉橋の南側は、相変わらずのニギワイでした。到着した頃よりは、若干客足が減りましたけれど、まだまだ、どこの屋台も4人でササ…

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父子3人、九州北部プチ巡り【10】博多・中洲の屋台で全員集合!!  オナジミの一平へ(福岡県博多区)

永年勤続表彰の10連休をゲットし、GW前から対馬・壱岐を旅していたカミさん。GWに入ってから、格安チケットで福岡まで飛んできたのは、ワタクシ・長男坊・マナムスメ。4人の家族が、夜の博多で集合したのでした。トォチャン・マナムスメ組とカミさんは8日ぶり、、、カミさんと長男坊は40日ぶりの再会です。 集合場所は、博多・中州の川端。博多名物の屋台が那珂川沿いにズラっと並ぶ、一大観光地です。父子…

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父子3人、九州北部プチ巡り【8】門司港レトロ、、、門司港名物! バナナマンと焼きカレー

かつての九州の玄関口・門司港。その界隈を大正時代の風情で再現したのが、門司港レトロです。門司港駅は1914年に建てられ、当時は堂々と「門司駅」を名乗っていたんですって。さて。その頃の情景をアタマの中に思い描きながら、、門司港が発祥の地とされる、焼きカレーを食べようぢゃないですか! 機械式のオルガンを奏でるオヂサン。思いっきり大正時代ですよ!もちろん、ワタクシは大正時代なんぞ経験していま…

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父子3人、九州北部プチ巡り【6】巌流島2、、、敗者は佐々木小次郎か! それともマサ斎藤か!

関門海峡のスミッコにヘバりつく巌流島。宮本武蔵VS佐々木小次郎の決闘で歴史上に名を残し、アントニオ猪木VSマサ斎藤の対決で、さらに認知度を高めた無人島です。それらを目当てに観光船も通う島ですけれど、、、さて。そのほかに見どころはありましょうか。。 島の東端近く、、武蔵・小次郎の像のすぐ下に人工の砂浜がありまして、ここが決闘の際の上陸地点なのだそうです。そこに、ハマヒルガオの群落がありま…

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父子3人、九州北部プチ巡り【3】博多天神の屋台・その2「まるよし」でラーメン&焼きラーメン

GW前半戦、福岡は博多にやって来たトォチャン、長男坊、マナムスメの3人。博多名物・焼きラーメンのある屋台を探して徘徊中です。地下鉄 天神南駅周辺に連なる屋台を覗いてみるも、「ぴょんきち」「てっちゃん」「喜柳」、、いずれも大人気ですね。この写真では、大した混雑には見えませんですけれど、、、歩道を挟んだ反対側に、それぞれ待ちの行列が出来ているんです。中州ほどでは無いものの、コチラ天神の夜も盛り上…

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