誕生日2019【長男坊編】ゴチソウは手巻き寿司、、プレゼントはTHE NORTH FACEのデイパック

我が家の誕生日、、、今年も長男坊がトップバッターです。順番は、年によって変わるものではなかったですね。。とにかく、ケーキとゴチソウで祝いましょう。長男坊とビールで乾杯をするのは、来年のオタノシミですが。。 例によって、ケーキは瑞江の夏っこ工房にお願いしました。原稿の絵を描いたのはマナムスメ。ポケモンらしいのですが、ワタクシには判りません。。いつもながら、、、ケーキ屋さんは、キッチリと原…

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「月島もんじゃ焼き」と「太麺焼そば」

コロナ騒ぎは、食品庫の在庫確認の良い機会になりまして、、賞味期限がヤバいもの、すでに過ぎてしまったもの、、そういうモノどもがワンサカ出てきました。「月島もんじゃ焼 材料セット」、、コレも、過ぎちゃったヤツの中の一つです。もちろん、勿体ないので食べちゃうツモリですよ。2人前の1袋だけでは足りなそうなので、、、太麺焼そばを助っ人に駆り出しました。コイツも、期限切れ1週間前です。。 まずは、…

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初夏のトォめし【1】カジキが率いる魚介軍団!

季節が変わりまして、、、、、このシリーズも、「春」から「初夏」にタイトル替え。中身は、相変わらずヘタレたトォチャンめしです。今回は、、、マナムスメさまより「サカナ」とのリクエストがありまして、ならばと、徹底的にサカナ攻めにしてみました。 メインディッシュは、カジキのクリーム煮。ワタクシ、カジキは大好物なんです。なのに、、、いくらカミさんに「カジキのフライが食べたい」とリクエストしても出…

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突然! 我が家の朝ゴハン、、、、GW編

全く出かけないGWでしたから、、、せめてもの気晴らしに、朝メシも少しばかり豪華になりました。普段なら忙しなくて作らないようなモノも出てくる訳ですね。それはそれで、嬉しい事ではありますが。。 これは、ドップリとGW中の朝メシ。カミさん製のオムレツです。わざわざパセリまで用意したのですな。なかなか手が込んでるぢゃないですか。エッ?ワタクシがバルト三国料理に使うからと買ってきて、、そのままホ…

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驚愕のセブンイレブン、、松戸小山店(千葉県松戸市)

カミさんが何度か立ち寄ったと言う、何ともフシギなセブンイレブン。見た目はフツーのソレなのですが、、一歩入れば、ソコはワンダーランド。コンビニとは思えない品揃えなのだそうです。品数が豊富、、、というだけの意味ではなく、、その中身が、意外性アリアリなんですって。そんなハナシを聞くと、、、行きたくなっちゃうぢゃないですか。。 と言う訳で、、、、モンダイのセブンイレブンに出向いてみました。どう…

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春のトォめし【12】「カルボナーラ」「鶏チリ」「トルティーヤ」「オム酢豚」

週に2回、トォチャンが作る晩メシシリーズ。バルト3国、インカ帝国、みちのくメシなどと、無謀なチャレンジもしましたが、、、そういうネタを続けるのは、案外と労力が要りまして、、フツーの路線に戻らせて頂きます。。そのほうが無難なモノが食べられる?そ、そうかもしれませんね。 これは休日のヒルメシですが、、「麺がイイ!」なるリクエストにお応えして、パスタにしてみました。味付けは、食品庫からマサグ…

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ただただオヤツを並べてみました。。。その2

コロナのアオリのネタ切れ記事、、、その第2弾です。我が家に登場したオヤツの写真を並べてみただけでして、、いつも以上に中身がありません。そんなんなので、、脈絡もなくスタートしますね。まずは、寒天のようなモノを食べるマナムスメ。自分で勝手に作ったみたいです。 これはドーナツ。どっかから買ってきたヤツですね。ミスドっぽい?もしソレならば、カイシャで食べたオヤツかもしれません。 カステラ…

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GWのシメは、屋上焼肉! のハズが。。。。

我が家の今年のGWは、どこにも出かけておりません。例年ならばこんな感じなのですが、、今年はコロナさまが主役。。日常の買い物ついでに、スーパーの屋上駐車場からの風景を楽しむ、、、ホントに、それだけが楽しみだったんです。あとの楽しみは、飲み食いだけでしょうか。ならば、1回ぐらいは屋上で焼肉でもしようぢゃないか!そんな事になったのですが、、、 用意はバッチリ!肉だって買ってきましたですとも。…

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この日は みちのくメシ、、「きりたんぽの甘味噌焼き」「なすごんげ(なすの鍋焼き)」

カミさんが、高清水を買ってきてくれました。これは秋田県の銘酒で、製造元は秋田酒類製造。ワタクシ的には、「好きな日本酒を3つ挙げろ」と言われたら、必ず名前を連ねるお酒なんです。だいぶ前、、毎週のように秋田に通うドハマリ仕事が続きまして、、その際に、コレと「はたはた寿司」にホダされてしまったんです。カミさんも、ソレを知った上で買ってきてくれた訳でして、、感謝を込めて、秋田料理を献上しようぢゃない…

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新型コロナに負けるな、、、気仙沼から救援物資が来たぞ!  マグロの刺身と、タイ・アジの干物(宮城県気仙沼市)

シゴト関連の気仙沼から、冷凍の荷物が届きました。中身は、、、、海鮮モノぢゃないですか!お江戸では、コロナ軟禁で食い物にも困っちゃいないかと、アレヤコレやと送ってきてくれた訳ですね。コチラだって、サカナはスーパーで買えますが、気仙沼港からの直送ですので、きっとモノが良いに違いありません。アリガタく頂戴しましょうぞ。 中身を見ると、、、、まずは、マグロの刺身。「まぐろ切り落とし」と「まぐろ…

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インカ帝国料理に挑戦!  ペルーの家庭料理「エストファド」

トォチャンが晩メシ担当の日。家族からリクエストを募りました。「何が食べたい? 和・洋・中・その他!」当然ながら、その他はどこかと聞かれましたので。「えっと、韓国とかインドとか、、、インカ帝国とか、、、」前回のバルト3国料理と同様、軽いネタのツモリで言ったところ、、やっぱり「インカ帝国がイイ!!」の大合唱。。ま、まあ、そうなるでしょうね。 イイでしょう。作りましょう。もちろん、インカ料理…

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ツマミ中心、、、またまた、我が家のメシを並べてみました。

食卓のモノを、ただただ並べるだけのネタギレ企画の第3弾。ワタクシとカミさんは、晩メシの際、基本的にコメは食べないんです。もっぱら、コメやムギの流動食ですね。。コドモ達はキッチリとコメを食べますので、オカズとツマミの境目が曖昧だったりしますが、、今回は、立ち位置がビミョーなオツマミ編です。 まずはホタルイカ。(↑の写真)ワタクシ、コレが大好きなんですよ。定石通り、酢味噌で頂きました。コド…

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バルト3国料理に挑戦!【2】リトアニアの郷土料理「ツェペリナイ」、、、助っ人は南欧・アーリオオーリオ

もののハズミで、バルト3国料理にチャレンジする事になりまして、、ネット上のレシピに、想像や独自解釈を加え、、、「豚肉のザワークラウト焼き(エストニア)」と「スープルィブィヌィイ(ラトビア)」。2品(のモドキ)が完成しました。その翌日は、残るリトアニア料理へのチャレンジです。 選んだのはコレ。「ツェペリナイ」というジャガイモ料理です。リトアニアでは1番有名な食べ物だと言われる反面、、メン…

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バルト3国料理に挑戦!【1】「豚肉のザワークラウト焼き(エストニア)」と「スープルィブィヌィイ(ラトビア)」

トォチャンが晩メシ担当の、とある日。。。「何が食べたい? 和か、洋か、中か、、、その他か」家族からリクエストを募ったのです。すると、、「その他って、何があるの?」などと聞かれたものですから、「えっと、韓国とかインドとか、、、バルト3国とか、、、」最後はモノのハズミで言ったんですよ。。そしたら、、「バルト3国がイイ!!」の大合唱。。わ、判った! ソレを作ればイイのですな。 そうは言ってみ…

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マナムスメとトォチャン(たまに長男坊)の昼ゴハン【5】マナムスメ作、マーボ春雨とオムライス

在宅で、ネタは尽きるしハラも減る。と言う訳で、このブログは食い物ネタばかりになってます。しかも、、、ヒンソなモノばたりだったりしますが、、今回は、マナムスメが作ってくれたヒルメシです。親BAKAという万能調味料で、美味しく食べられそうですね。 取りい出したりまするは、、、麻婆春雨。おなじみ、、永谷園のヤツですね。中辛を選んだようですが、、アナタはダイジョーブでしょうか?とにかく、ヨロシ…

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春のトォめし【10】打倒! 新型コロナ! 「コロナ丼」と「ハルマゲ丼」

バンメシ、、何を作ろうか迷いまして、、、二人たちからリクエストを募っても「なんでもイイ」というばかり。。その「なんでもイイ」が困るんですよ。ならば、当てずっぽう「ぢゃあコロナ丼にするぞ!」なんて告げたら、、ソレが食べたいの大合唱。。ど、どうやって作りましょう。。 ムリを承知で、、ネットでググってみると、、、ややや! 何やらヒットしましたよ!ただしソレは「コロナ丼」ではなくて「コノハ丼」、、…

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ただただオヤツを並べてみました。。。

ずっとオウチに籠りっぱなしなので、、ブログのネタも尽きつつあります。なので、、、、我が家に登場したオヤツの写真を並べてみました。それ以上でも、それ以下でもありません。まずは、チーズケーキ。カミさんとマナムスメの大好物です。 大福、、、、和菓子も美味しいですよね。我が家の場合、オトナは つぶあん派、コドモは こしあん派です。だって、つぶがあったほうがメリハリが効いてて、なんだか食感が良い…

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春のトォめし【9】韓「豚キムチ」「トッポギ」、独「ジャーマンポテト」、伊「マカロニグラタン」

マナムスメの部屋づくりの準備が続いた頃、、、、その後方支援として何度かメシ作りを担当したんです。実は、、、ソレを名目に片づけから逃げていたんですけどね。。やがて、、マナムスメ部屋は晴れて完成したのですが、、なぜか、メシ作りの分担だけが引き続いている状態です。お、おかしいなぁ。。。 とある日のバンメシ。フイに、、辛いモノが食べたくなりまして、、ただしソレは、マナムスメさまが苦手な領域でも…

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新型コロナ残材には、アジアのビール!(青島・中国、シンハー・タイ)

小池都知事が最初の緊急会見を行った、3月26日木曜日の夜。。カイシャ帰りに淡路町のスーパーを覗いてみると、、、食料品売り場はカラッケツ。。こんな感じでして、、、まるで北朝鮮のデパートみたいな光景でした。思わず、ソコで残っていた食料品を買いあさったのですが、、今現在では売り場はフツーに戻り、、それらは、次々と賞味期限を迎えたんです。。 もちろん、捨てる訳にはいきませんので、、とっととオカ…

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マナムスメの昼ゴハン【2】これが自慢の豪快天津丼だ!

3月のアタマから小学校が休校となったマナムスメ。。その状態で卒業、、さらに中学校への入学も終え、、、休みはさらにGWまで続く見通しです。。当然、給食などありませんので、ヒルメシは軟禁された自宅で食べる訳ですね。やれやれ。。 当初は、夏休み・冬休みなどと同様に、、カミさん、もしくはトォチャンが作り置いたモノを食べていました。↑は、カミさん作の焼きそば。野菜がフンダンで、それでいて肉っけも…

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ふるさと納税、、3つ目は夕張のジンギスカン(北海道夕張市)

今年、3つの自治体に ふるさと納税を行ったカミさん。西尾市のウナギ、海士町のイカに続いて到着したのは、、夕張市のジンギスカンです。カミさんが応援している自治体でして、、これまでも夕張メロンや夕張石炭くろラーメンなどをゲットし、、ジンギスカンも2回目です。さあ、食べましょう。ワクワク。 前回は「つるちゃん生ジンギスカン」というやつでしたが、今回はメーカーが変わりました。「夕張屋ジンギスカ…

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春のトォめし【8】「越後風唐揚げ」「チンジャオ焼きそば」「サケとカジキとホタテのクリーム煮」

トォチャンが作るゴチソウもどき。。このシリーズも8回目になりました。そろそろネタ切れ? とんでもございません。ハリキっていきましょう。 この日のオカズは、カミさんから妙なリクエストがあったんです。「鶏の唐揚げに、柿の種のラー油漬けを乗せて食べたい」思いっきり具体的ですね。。越後中里で買ってきた、読んだまんまのヤツですな。まあイイでしょう。それだけでは寂しいので、もう一品作りますか。 …

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マナムスメ、、ひとりきりの卒業式

この春で、小学校を卒業するマナムスメ。卒業式の前日に、ピンチがやって来ました。夕方、、、ナゾの発熱。。。。翌朝(卒業式当日)も37度台の熱があり、、、時節柄、「おクスリ飲んで出席」なんて事は人道に反します。。結局、、、卒業式は欠席となりました。。。 まさかの疑いもあったものの、、、、夕方には熱も下がり、、医者の診断は「ただのカゼ」でした。症状からするとインフルの疑いも無いとの事で、その…

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春分スキー2020【6】おみやげは「猪どら」「手作りジャム」「えごまにんにく」(福島県猪苗代町・北塩原村)

春分3連休、今シーズンのスキー納めに裏磐梯に出向きまして、、今回は、そのオミヤゲ編です。と言いましても、、、、あまりオミヤゲを選ぶ時間が無く、寂しい内容です。それでも、なんとか美味しいモノは買えました。 これが、今回のオミヤゲの全てです。中ノ沢温泉の日乃出屋と、泊まった民宿で買ったモノだけです。菓子類が中心で、、酒のツマミは僅かですね。酒そのものもありません。。。 まずはコレ。右…

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春分スキー2020【5】スーパー湯の花の朝日屋旅館と、天ぷら饅頭の日乃出屋(中ノ沢温泉・福島県猪苗代町)

春分の日の3連休。裏磐梯でのスキーを終え、ひとっ風呂浴びて帰る事に。おなじみ、日乃出屋の天ぷらまんじゅうを食べて帰る為、風呂は、日乃出屋のある中ノ沢温泉に立ち寄る事にしました。この行動が、何となく定番化しつつあります。 中ノ沢温泉に到着し、1月にも利用したボナリの森に着いたのですが、、16時以降は宿泊客しか入浴できないとの事。我が家の到着は16時10分、、、アウトです。。スゴスゴと引き…

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春分スキー2020【3】裏磐梯の宿は、、、おなじみ、リゾートインみちのく(福島県北塩原村)

裏磐梯での宿は、、、もやは常宿とも言うべき、「リゾートインみちのく」です。安くてゴチソウが出て温泉がキモチ良い、、、そりゃもうキマリですよ。今シーズン2回目、通算7回目の利用となりました。 「リゾート」などと冠していますが、、まあ、フツーの民宿です。我が家は4人で8畳間。手打ちそば、馬刺し、ビール1本つきプランで1人8300円(小学生6500円)。金額は、税・サービス料込です。ね、ね、安い…

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アフター花見は、、中華菊亭で「圧倒的炒飯」と「チリコンカン」(江戸川区篠崎)

我が家では恒例の、篠田堀親水緑道での花見。。いつもは川辺で弁当を食べるのですが、この日は風が強かった為、フツーに店でヒルメシを食う事になりました。まだ5分咲き++程度ですから花吹雪もなく、ただただ弁当のフタや袋が吹っ飛んでいく光景を見てもツマラナいですもんね。 出向いた店は、新町商店街の中華菊亭。最寄り駅を持たない商店街にある、東京都最東端(島しょを除く)の中華屋さんです。餃子がウリの…

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おみやげ菓子、、どれがウマい?【9】(銚子・山形・柏崎・栃木・三重・浜松・京都・アメリカ)

出張者が買ってくるオミヤゲが、シゴト中のオアシス、、そのシリーズの9回目です。不況のアオリで出張オヤヂのサイフのヒモが固くなったのか、あるいは、新型コロナの影響なのか、、、、オミヤゲお菓子が激減しております。女子がオヤツで買ってくるフツーの菓子に支えられる日々ですね。。 これはぬれ煎餅。銚子のイシガミの製品ですね。このシリーズでは何度も登場していますが、、目の前に現れ、クチの中に入って…

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アジアのビール、大集合!(ビンタン、青島、シンハー、TAIWAN、333、LION)

カミさんが、フシギなモノを貰ってきました。ビールとの事ですが、、存じ上げないモノも多く、、とにかく、そういうモノが6本。美味しくいただこうぢゃありませんか。 左から順に、、、ビンタン(インドネシア)、青島(中国)、シンハー(タイ)、TAIWAN(台湾)、バーバーバー(ベトナム)、LION(スリランカ)ふむふむ、アジアのビールばかりなのですね。存在を知っていて、しかも飲んだ事があるのは青島だ…

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ホワイトデイには「ひっぱりうどん」、、納豆サバ缶仕様です。親知らずにも最適?

今年もホワイトデイなる日を迎えまして、、、バレンタインデイにはカップケーキをもらってますから、お返しをしなければなりません。それが平和な家庭への道でしょう。。もちろん、買ってきただけのヤツですが。 カミさんにはチーズケーキ。バレンタインデイの日に、エクレアを貰いましたもの。ワタクシはエクレアが好物でして、、好物には好物で返した訳ですね。 マナムスメには、「もっちりクレープ チョコ…

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